七草粥

せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ

　　　　　　　　
　　　　　　　　一月七日はもともとは「人日(じんじつ)の節句」といい、
　　　　　　　　五節句の一つで、人の占いをする日でした。
　　　　　　　　１日～６日までは動物を占ったという中国の行事です。
　　　　　　　　江戸時代に、幕府の公式行事となり、将軍に年賀の挨拶を
　　　　　　　　し、七草粥を一緒に食べて、新年を祝ったのです。

　　　　　　　　芽生えたばかりの若草を摘んで、煮て食べる習慣は
　　　　　　　　万葉の時代からありました。

春日野に煙立つ見ゆをとめらし春野のうはぎ摘みて煮らしも　　万葉集
　　（春日野に煙が立ちのぼっているのが見える。乙女たちが春野で
　　　嫁菜を摘んで煮ているらしい）


１月７日は旧暦では２月半ば過ぎですから、野には若草が
芽生えている頃でしょうが、現代では若草摘みもできません。
でも、スーパーでちゃんと七草パックが売られています。
便利なような、寂しいような…

　　　　　　　　
　　　　　　　　せり：消化を助ける
　　　　　　　　なずな：いわいるペンペン草。視力をよくする。
　　　　　　　　ごぎょう：母子草のこと。吐き気をおさめる。熱をさます。
　　　　　　　　はこべら：はこべ。歯茎を強くする。
　　　　　　　　ほとけのざ：歯痛に効く。
　　　　　　　　すずな：蕪のこと。消化を助ける。しもやけにも効果がある。
　　　　　　　　すずしろ：大根。咳に効くことはしられている。ほかに神経痛
　　　　　　　　　　　　　にも効果があるとか。
　　　　　　　　
　　　　　　　　七草粥は何より胃にやさしい、そしてこの時期にぴったりの
　　　　　　　　食べ物という感じです

君がため春の野に出でて若菜つむわが衣手に雪は降りつつ　　光孝天皇