鎌倉で会食

友人を誘って鎌倉に食事に行くことに。家族ぐるみの付き合い仲間なので、OTTOが運転手を
勤めてくれた。選んだ会場は贔屓の「プランデルブ」　私が毎年誕生日会食をする店。

　　　　　　　　
　　　　　　　　テーブルに置かれた飾り花

　　　　　　　　
　　　　　　　　ウエルカムプレート

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　私は白ワイン、ちなみにOTTOはノンアルコールビール

　　　　　　　　
　　　　　　　　６品のオードブル：（下左～）ゴルゴンゾーラビアンテのムースと林檎と無花果の
　　　　　　　　エクレア仕立て・鴨の低温調理スモークとクスクスサラダ　胡桃ドレッシング・
　　　　　　　　パルマ産ハムのぺリグルディーヌサラダ
　　　　　　　　（上左～）アサリとインゲンのレムラード和え・白身魚とアボカドのタルタル仕立て・
　　　　　　　　フォアグラのムースのクレームブリュレ　自家製マンゴーチャツネ風味

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　種子島産安納芋のクリームスープ
　　　　　　　　　　　（写真を撮り忘れて食べてしまって…見苦しい写真となってしまった）
　　　　　　　　　　　パンも写真撮り忘れた

　　　　　　　　
　　　　　　　　本日入荷の白身魚のポワレ

　　　　　　　　
　　　　　　　　アンガス牛の低温調理　野菜

　　　　　　　　
　　　　　　　　デザート：マスカルポーネムースのビスキュイ　フランボワーズのソルベ

　　　　　　　　
　　　　　　　　小菓子

　　　　　　　　
　　　　　　　　コーヒー

　　　　　　　　オナカいっぱい！ お天気も良くなって気持ちのいい鎌倉ドライブでした。お店から
　　　　　　　　富士山が見えたのも幸せ！