和菓子の日

６月１６日、今日は「和菓子の日」です

９世紀半ば、疫病がはやり、時の仁明天皇は元号を「嘉祥(かしょう)」と改め、
８４８年６月１６日に１６種類の菓子や餅を神に供え「嘉祥の儀」をとり行い
厄病を払い健康招福を祈ったのでした。
菓子にちなむこの儀の行われた日が「菓子の日」となりました。
江戸時代になると、幕府が御目見得以上の武士を広間に集め、菓子を賜り、
町人も嘉定通宝１６枚で菓子を買って食べるという行事になりました。
米１升６合と菓子を交換するという慣わしもあったそうです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　この嘉祥の儀にちなんだ「嘉祥菓子」をこの日に製作販売する
　　　　　　　　和菓子の店もあります。「虎屋」の嘉祥菓子は有名ですが、
　　　　　　　　予約しなくてはなりません。
　　　　　　　　昨日、新宿のデパートの和菓子屋さんで探したところ、
　　　　　　　　「たねや」さんで見つけました。昨日と今日のみの販売。


こし餡を包んだ白いお団子。亀甲型の箱に入れ、
疫除・招福を表したということです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　お団子の表面についているのはお米のようです。
　　　　　　　　米１升６合と交換の慣わしを表現したのでしょうか。


あっさりした餡で、優しい味。
小さめで、食べやすいお団子でした。

厄病退散福が来ますように