さくらが咲いた！

母のパン教室です。　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　　　　冷たい雨が降り続いていますが、今日の教室では桜がパッと咲きました。
　　　　　　　　さくらメロンパンです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　メロンパンなので、上にかぶせるクッキー生地と桜をかたどるピンクのクッキー生地と
　　　　　　　　勿論中心のパン生地の３種類が必要。

　　　　　　　　
　　　　　　　　クッキー生地には細かく揉み潰したドライの桜の葉が混ぜ込まれています。きれい～

　　　　　　　　
　　　　　　　　クロワッサン、あたたかくなるとバターが溶けるのでクロワッサンは今期ラストかと
　　　　　　　　面倒なクロワッサンに挑みましたが、寒くて、バターはかえって溶けにくかったくらい

　　　　　　　　
　　　　　　　　上の２種類が手間がかかるので、もう１品は合間合間に作れるチジミでした。
　　　　　　　　もっちもっちで美味しかった

　　　　　　　　今日は寒い位だったので、オーブンの前はあったかくて、いい香りで、しあわせな
　　　　　　　　パン作りでした。