コロナ感染者が２０００人を越えて、母の料理＆パン教室も今月は中止にしました。
暇を持て余した母から招集がかかりました。母はじっとしていることが苦手。
私はのんびりしているのが好きなのに…。
ブドウ入りミニ食パン。
蒸しパン。カップケーキみたいで、おやつにもおすすめ。
アップルパイ風パン。パン生地だけど、パイのようにバターを
折り込んで、何回も畳んでいます。面倒な分、美味しいで～す。
緊急事態宣言が出たので、母には買い物も出かけないように言って
あるので、のんびりすればいいのに、毎日毎日台所で動き回って
います。台所仕事が好きなんですね。それよりも、逆境にめげない
根性がすごいです。娘だけど、真似できません。
今年もよろしくお願いいたします。
お母さま、素晴らしいですね。
私も「じっとしているのが苦手」だったらよかったのに．．．
などと、ふと思ってしまいましたよ。
どのパンもおいしそうですね。
アップルパイ風パンのりんごは紅玉でしょうか？
皮の赤味が愛らしく出ていて美しい仕上がりですね。
お母さまの愛情がこもっていますね。
じつは母は９０才をとっくに過ぎているんですよ。
一人でちゃんと暮らしているので、娘としては
助かっているのですが…
母の作る料理はホントに美味しいので、料理にも才能と言うモノが
あるんだなあと思っています。
おっしゃる通り、美味しいものを食べさせたいという
愛情なんでしょうね。
母のレシピで作っても、なかなか母と同じ味にならないですから。
愛が足りない…（笑）
内緒：リンゴは紅玉で、昨年の秋、ひやひやしながら行った軽井沢で
リンゴ狩りをしてきました。もぎたての紅玉で、そのまま
かじってもとても美味しかったんです。