お母さんのあのマーマレード

今年も母のマーマレードが完成。

　　　　　　　　
　　　　　　　　叔母が調達した無農薬の夏みかんが母の田舎から送られてきます。
　　　　　　　　毎年母は商売するのか、というほど、来る日も来る日も夏みかんを
　　　　　　　　煮ます。出来上がるそばから瓶に詰めてあちこちに配ります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「おいしい」がお礼です。あなたもお友達に配るでしょ、と、
　　　　　　　　大きなケース２個分を頂戴しました

　　　　　　　　
　　　　　　　　苺ジャムも作ったそうです。聞いただけで

　　　　　　　　
　　　　　　　　料理研究家が作った無農薬（苺は？）無添加の完全手作りマーマレード
　　　　　　　　ですから美味しくないわけがない。
　　　　　　　　母は、「お母さんのあのマーマレード、美味しかったわねえ」と思い出して
　　　　　　　　くれたら本望なんだそうです。
　　　　　　　　昨夏、体調を崩したので釘を刺したのですが、なんのなんの、今年も
　　　　　　　　懲りずにセッセとジャム作り。先日、とうとう材料を使い切り、今年の
　　　　　　　　マーマレード作り終了しました。