今、気に入っているパンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/0d/a5172e249450e04af148be004e972044.jpg)
ご近所に最近できたパンやさんで、目の前で焼き釜に入れたり出したり、
仕切りもなく作りつつ売るという、まさにパンが焼けたよ!というスタイル。
店名もそにまま「JUST BAKED MIC'S」
「なすのフォカッチャ」というパン。パンとなすをつないでいるソースが
製法の分析不可能な美味しさです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/e5/f766a206c084b91101b739699cfd3902.jpg)
カレーソースかなあ?でもカレーの味はしないけど…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/e4/48054e9cb77ff9bad04e4c51b2b1c7c6.jpg)
これは「レンコンのフォカッチャ」
ほかにもチキンがありましたが(チキンは苦手)、日によって違うらしい。
フォカッチャはイタリアの平焼きのパン。塩味とオリーブがアクセント、
いろんなものを挟んだり乗せたりしても美味しいパンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/b8/299c3d806c7e386af716fc0e375dd9e4.jpg)
ちなみに本日の自宅ランチはコロッケサンドです。コロッケも美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/d2/793015f0349de0460da3457aac5f4264.jpg)
先日「甘麹」というのをいただきました。どう使おうかと
思っていたのですが、料理番組で摩り下ろしたトマトに塩麹
ジャムを混ぜて飲むと美味しいと知り、甘麹でもいいので
はないかと試してみました。
じつは、トマトジュース苦手です。でも摩り下ろすなら
トマトそのままだと思って…。食べるジュースという感じ
だけど…う~ん…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/0d/a5172e249450e04af148be004e972044.jpg)
ご近所に最近できたパンやさんで、目の前で焼き釜に入れたり出したり、
仕切りもなく作りつつ売るという、まさにパンが焼けたよ!というスタイル。
店名もそにまま「JUST BAKED MIC'S」
「なすのフォカッチャ」というパン。パンとなすをつないでいるソースが
製法の分析不可能な美味しさです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/e5/f766a206c084b91101b739699cfd3902.jpg)
カレーソースかなあ?でもカレーの味はしないけど…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/e4/48054e9cb77ff9bad04e4c51b2b1c7c6.jpg)
これは「レンコンのフォカッチャ」
ほかにもチキンがありましたが(チキンは苦手)、日によって違うらしい。
フォカッチャはイタリアの平焼きのパン。塩味とオリーブがアクセント、
いろんなものを挟んだり乗せたりしても美味しいパンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/b8/299c3d806c7e386af716fc0e375dd9e4.jpg)
ちなみに本日の自宅ランチはコロッケサンドです。コロッケも美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/d2/793015f0349de0460da3457aac5f4264.jpg)
先日「甘麹」というのをいただきました。どう使おうかと
思っていたのですが、料理番組で摩り下ろしたトマトに塩麹
ジャムを混ぜて飲むと美味しいと知り、甘麹でもいいので
はないかと試してみました。
じつは、トマトジュース苦手です。でも摩り下ろすなら
トマトそのままだと思って…。食べるジュースという感じ
だけど…う~ん…
近所に美味しいパン屋さんができて喜んでいます。
イチジクの入った小さな丸いパンもお気に入りの一つです。
勿論また伺いますよ。スタンプ、ちゃんとためていますもの
たまたまお見かけしたので
いきなり失礼かとはおもいましたが
簡単ながら御礼申し上げます<m(__)m>!
ぜひぜひまたお待ちしております
Just Baked MIC'S