ブーランジェ・榎本哲さんがTV番組のなかで作っていたフレンチトーストが
とても美味しそうだったので、早速まねして作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/4e/f3035d4445dff782b55d27e2a7a80097.jpg)
近所に新しくオープンしたパン屋さんの美味しいバゲットがあったので、
生クリームとオレンジを買い足しただけで材料はOK。チョコレートと
牛乳と生クリームとオレンジの果汁と皮と卵とグラニュー糖、これだけの
アバレイユ(=漬け汁)に浸しておくのですから、美味しいわけです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/7a/d0b0c7c6ac2dbea2ab7718f17ab0c3bc.jpg)
30分漬けておいたバゲットをフライパンにバターを溶かして焼く。
甘い匂い、バターの焦げる匂い、オレンジの香りも漂ってくる![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/18/bd95fac27f5d5da47b377751a12cd4eb.jpg)
シュガーをふるか、生クリームを添えるか、お好みで。
次回はもう少し砂糖を控えようと思います。ものすごく美味しかった
とても美味しそうだったので、早速まねして作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/4e/f3035d4445dff782b55d27e2a7a80097.jpg)
近所に新しくオープンしたパン屋さんの美味しいバゲットがあったので、
生クリームとオレンジを買い足しただけで材料はOK。チョコレートと
牛乳と生クリームとオレンジの果汁と皮と卵とグラニュー糖、これだけの
アバレイユ(=漬け汁)に浸しておくのですから、美味しいわけです。
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30分漬けておいたバゲットをフライパンにバターを溶かして焼く。
甘い匂い、バターの焦げる匂い、オレンジの香りも漂ってくる
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シュガーをふるか、生クリームを添えるか、お好みで。
次回はもう少し砂糖を控えようと思います。ものすごく美味しかった
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