ホーリーバジル

成田で無農薬野菜を作っているOTTO友人から貰ってきたものです。

　７月１５日に貰った２ポット


　１週間ほどたって、１株づつ大きい鉢に植え替え

　現在、３０～４０㎝ に成長

　初めは花芽を摘んで葉を茂らせる

　ふと見れば花が

涼しくなったら花を咲かせて種を作らせるのがいいと言われていたのですが、
こんなに可愛い花ならもう、咲かせちゃおう
　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　ホーリーバジルは放射能を中和するといわれていると勧められたのですが、
　　　　　　　　放射能ははさておき、免疫力を高める効能などがあるハーブですから、
　　　　　　　　バジルと同じように使ってみようと、サラダには度々混ぜていました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　本日はジェノベーゼパスタを作ってみました。ホーリーバジルの葉を刻んで
　　　　　　　　トッピング。ちょっとクセのある匂いなので一皿に３～４枚。
　　　　　　　　ジェノベーゼソースは瓶詰め。超簡単、でもヴォ～ノ

そのOTTO友人訪問記とホーリーバジルについてはこちらを。