赤坂プリンス クラシックハウス

母の料理＆パン教室の研修 会食の下調べに行ってきました。
それぞれに都合があって、遠出ができないので、ここ数年、都内のここぞというお店で
美味しいものを食べようということになっています。場所探しはひと苦労です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ここは昔赤坂プリンスホテルの旧館だった建物。そもそもは１９３０年に旧李王家の
　　　　　　　　東京邸として、宮内庁御用達の職人の手によって造られた家でした。

　　　　　　　　
　　　　　　　　尖塔アーチが特徴的なチューダー様式で、東京都の特定有形文化財になっています。
　　　　　　　　１９５５年にグランドプリンスホテルとして生まれ変わって以来、高層のホテルが
　　　　　　　　敷地内に建設され、また２０１６年にガーデンテラス紀尾井として総合複合施設に
　　　　　　　　建て直されたプリンスホテルの横で、８０年以上も姿を変えずに赤プりを見守り
　　　　　　　　続けていると言える。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　近代的なガーデンテラスと対照的なクラシックハウスだからこそカッコいい。今は
　　　　　　　　結婚式場、レストランとして営業している。

　　　　　　　　敷居が高いようにおもっていたけれど、意外にリーズナブル。アラカルトでお味を
　　　　　　　　確認してみましょうと言うことになって……

　　　　　　　　
　　　　　　　　一品料理にサラダとパンを付けたランチセットもあり、お得なメニューでした。
　　　　　　　　サラダも結構ボリュームがあり、満足。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　パンは一つ。もっちりした美味しいパンでしたよ（もう一つ欲しい）

　　　　　　　　
　　　　　　　　鶏胸肉のフリカッセ　トリュフフルディー二

　　　　　　　　
　　　　　　　　サーモンのポワレ　秋茸とヴァンプランソース

　　　　　　　　どちらもソースもとても美味しく、皆、合格を出しました。その場でコース料理を
　　　　　　　　予約し、一仕事、済ませました。

誕生日♡ おめでとう☆

OMAGO ちゃんが四才になりました。
日々ビーズのような小さな喜びを見つけながら、レイを作るように繋ぎとめつつエネルギーを
補給している熟年夫婦二人の暮らしの中で、キラリと光る宝石のようなOMAGO ちゃんの存在。
大量のエネルギーを貰っています。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　そばにいないので、１週間に１回のスカイプ、パソコンの中の
　　　　　　　　　　　　　　　小さな姿を見ながらのコミュニケーションは何とももどかしい。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　今年の誕生日ケーキは「ひつじのショーン」、大好きなキャラクターなんだそうです。
　　　　　　　　　「ひつじのショーン」はイギリス製の１話７分のショートアニメ。ショーンは頭がよく、
　　　　　　　　　いたずら好き。仲間たちのリーダー的存在だけど、牧場でよく大騒動をおこします。
　　　　　　　　　吉祥寺にショーンのカフェがあるんですって！ 近くにいれば連れて行ってあげるのにネ。

　　　　　　　　　自分がMUSUKO を育てていた頃とは全く違う世界があって、新しい楽しみ方を
　　　　　　　　　教えて貰えます。

　　　　　　　　　お誕生日おめでとう元気に大きくなってネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

シャンソンパーティー

OTTOの友人の奥さまが中心となったシャンソンの歌とランチの会です。
鎌倉プリンスホテルを会場にしてはや１８年、皆、プロではありませんが
堂々のキャリアです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　歌を選んで、レッスンをして、覚えて、衣裳も考えて、そして皆様の前で発表する、
　　　　　　　　声はもとより、頭も気力も使うので、私たちの仲間は誰もボケていません！と皆
　　　　　　　　さん元気はつらつ！ 声を出すのはいい、と言いますものね。

　　　　　　　　セ・シ・ボン、私のパリ、等、知られたステキな歌や初めて聞いた歌、どれも
　　　　　　　　じっくり聞くと、シャンソンていいなァと思わせてくれる。
　　　　　　　　「谷間に三つの鐘がなる」という歌、昔々必死に英語で歌詞を覚えた歌、シャンソン
　　　　　　　　になるんですねえ、とても懐かしく聞きました。金子ゆかりさんの歌で覚えた「再会」、
　　　　　　　　大好きでした。最後に観客も一緒にオー・シャンゼリゼを合唱。去年はユー・アー・
　　　　　　　　マイ・サンシャインでした。

ランチを先に頂いて落ち着いてから ゆっくりシャンソンを聞くという構成になっています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　スモークサーモンのサラダ

　　　　　　　　
　　　　　　　　あ、写真を撮る前に口をつけちゃった！　
　　　　　　　　カボチャのスープでした（ちょっと見た目が見苦しくなってしまいました）

　　　　　　　　
　　　　　　　　プチフランスパン

　　　　　　　　
　　　　　　　　真鯛と小エビのポアレ　ブールブランバジル風味

　　　　　　　　
　　　　　　　　デザート　モンブランマロン

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　コーヒー

　　　　　　　　
　　　　　　　　鎌倉までプチドライブをして、プロではないけれど、皆さんの精進の歌を楽しませて
　　　　　　　　もらい、美味しいものを食べて、充実のひとときでした。
　　　　　　　　　　　　　　　

ケーキ、大人買い ♪

今月のセミナーはメンバーの自宅でテイクアウトカレーパーティ！

　　　　　　　　
　　　　　　　　伝統的なインドカレーがテイクアウトで食べられるスパイシークラブというお店、
　　　　　　　　以前一度ご馳走になりました。とっても美味しかったので、再度テイクアウトしました。
　　　　　　　　出前もしてくれるのですが、友人宅のすぐ近くなので、取りにいった方が早い！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　インド人シェフが作る本場のカレーの種類は２０種類以上。辛さも
　　　　　　　　　　　　　　選べるので、安心。これはオリジナルキーマカレーかナ…並べてみ
　　　　　　　　　　　　　　ると見た目ではわからなくなる どれも美味しいからOK！
　　　　　　　　　　　　　　写真に撮りそこないましたが、勿論ナンで食べます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　デザート用のケーキ。我が家の近所にかの「ヨロイズカ」がありまして、皆に買って
　　　　　　　　まいれ！とご用命をうけ、ショーケースの下の段をぜ～んぶ！とあれとこれと一つづつ、
　　　　　　　　と「大人買い」をしました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ケーキを一杯買うのってうれしい～！ いつもは多くて３個ですから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　これを食べた人が、超美味しい！といってました。今度買おう！

　　　　　　　　いつまでいても追い出されないので、のんびり！ 食べてしゃべってまた食べて…
　　　　　　　　充実した セミナーでした。

夏生まれ誕生日会

先日の台風被害、千葉県ではいまだ命の危険すらある停電被害、一刻も早い復旧を願います。
我が家でも、パソコン、電話が通じなくなりました。ひどい雷でしたから。電話の方は携帯で
連絡はできましたが、パソコンのインターネットが使えないというのも不自由なモノでした。
今日、やっとパソコンも電話も元に戻りましたが、便利に慣れ過ぎたことへの不安を感じたことでした。
今だって、私たち世代はアナログ派の部類なのに…

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　山の上ホテルでの勉強会仲間の恒例誕生日会会食。８月生まれの
　　　　　　　　　　　　　　２人が主役。
　　　　　　　　　　　　　　そうそう、この銀座のイタリアンのお店・タブリエも一休.com
　　　　　　　　　　　　　　で探して予約したのでした。
　　　　　　　　　　　　　　スパークリングワイン付なので、心置きなくかんぱ～い

　　　　　　　　
　　　　　　　　主役の２人にバースデーメッセージプレート。一番大事な一皿です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　そうでない人用のデザート。誕生日のお皿にはプリンがおまけになっていますねぇ

　　　　　　　　夏生まれ、冬生まれの一年に２回の誕生日会には、いつの頃よりか皆がプチプチ記念品
　　　　　　　　を用意して来るようになりました。かわいい小さなステーショナリーとかお菓子とかが
　　　　　　　　テーブルの上を飛び交います。ささやかなものですが嬉しいものです。美味しいものを
　　　　　　　　食べて、おしゃべりをしてかわいいプレゼントを贈り合って、半年分のエネルギーを
　　　　　　　　補給しました。

暑気払い

予定を入れた時はまだ雨続く時期だったから… でも暑いから止めようと言い出す者はなく…

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　とりあえず、赤ワインでかんぱ～い！

　　　　　　　　
　　　　　　　　浦和のホテルのビュッフェ、リニュアル工事中につきホテルの２１階の宴会場が応急的に
　　　　　　　　レストランになっていました。結婚式みたい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　一押しは目の前で切り分けてくれるローストビーフ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　二皿目はフライものメイン。お隣りさんが唐揚げも一つとっておいて！と頼まれて。

　　　　　　　　
　　　　　　　　三皿目はパスタ、グラタン、など。

　　　　　　　　カレーやラーメンもあったので、食べてみたいな、とは思ったけれど、なんだかオナカ一杯
　　　　　　　　で… 熱中症かな？うまくチョイスできない。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　というわけでデザートに。うす～いフルーツケーキとプリンを小さく切って…

　　　　　　　　
　　　　　　　　冷やし汁粉みたい。美味しい！

　　　　　　　　ビュッフェはこれで切り上げました。
　　　　　　　　ホテル内のセール中のブティックやアクセサリーのお店などを冷やかして、ウオーキング
　　　　　　　　ちゃんとワンピースをお買い上げになった方もいましたよ

　　　　　　　　
　　　　　　　　１階の喫茶コーナーで再びお茶。座りたいし水が飲みたいし。
　　　　　　　　北海道のミルクソフトクリームを食べた人あり。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ケーキセットを注文した人あり。桃のショートケーキ。ちょっとさっぱりしすぎの感。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ミルクティーに付いていたミルクピッチャーの大きいこと！それは
　　　　　　　　　　　　　　いいんだけど、注ぎ口が無くて、カップに入れにくい、と使った人
　　　　　　　　　　　　　　のご意見でした。

　　　　　　　　　　　　　　やっと体が冷えて心地よくなったところで、お開き、また亜熱帯の
　　　　　　　　　　　　　　街へ出て、帰宅しました。

　　　　　　　　　　　　　　超暑かったけど、美味しかったし、楽しかったからよし！
　　　　　　　　　　　　　　

誕生日会

本日ヨガ教室、ランチは仲間の一人の誕生日会でした。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ノンアルコールのワインで乾杯！ 意外とおいしかった！

　　　　　　　　
　　　　　　　　アミューズ（二人分）　トマトとしらす干しの乗った薄切りのバゲットが何の味付けか
　　　　　　　　わからなかったけれど、美味しかった！

　　　　　　　　
　　　　　　　　前菜　カツオと茄子と餠麦のサラダ　カツオも茄子も美味しかった！

　　　　　　　　
　　　　　　　　自家製の全粒粉パン

　　　　　　　　
　　　　　　　　メインは仔牛バラ肉の蒸し煮　マッシュポテトのクリーミーなこと！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　西瓜とブランマンジュ、ココナッツミルクアイス

　　　　　　　　
　　　　　　　　誕生日のメッセージプレート　この一皿が誕生日会食の意義。顔を寄せて小さな声で
　　　　　　　　ハピバースデー　ツーユー を歌い、おめでとうメッセージをしゃべりまくり、
　　　　　　　　あとはアメリカンコーヒーを飲んでお開き。美味しい誕生日会でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年もOB会 in 松本楼

キャンパスの中に日比谷松本楼ができて、年に一回のＯＢ会の会場は当面ここで、ということに。
会場探しは、幹事さんの苦労するところですから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　校舎がこんなに立派になっちゃって！、さぞや、快適に勉学に勤しむことができる
　　　　　　　　のではないでしょうか

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　秋の日の図書館のノートとインクの匂い…懐かしいあの頃、学生時代
　　　　　　　　　　　　　　この突き当りが図書館でした。

　　　　　　　　
　　　　　　　　オードブル：スモークサーモンと野菜のテリーヌ

　　　　　　　　
　　　　　　　　ビールで乾杯！ 後は赤・白ワイン

　　　　　　　　
　　　　　　　　コーンスープ

　　　　　　　　
　　　　　　　　肉料理：牛フィレ肉山椒みそ焼き　季節の野菜とともに（うめ、わさび、岩塩添え）

　　　　　　　　
　　　　　　　　サラダ

　　　　　　　　
　　　　　　　　デザート：ココナッツとパイナップルのムース、パッションソース　
　　　　　　　　　　　　　バニラアイス、フルーツ添え

　　　　　　　　 青春の一時期を同じキャンパスで過ごし、歌い、語り、たまには勉強
　　　　　　　　　　　もしたかな、先輩のノートが後輩の間をぐるぐる回っていたり…あの頃は
　　　　　　　　　　　コピーと言うものがなかったから、みんなノートもレポートも必死に写した
　　　　　　　　　　　ものです。あの汚い部室で過ごした仲間たちが、フランス料理を食べながら
　　　　　　　　　　　思い出を語り合う、実に隔世を実感する懐かしいひと時でした。

クラス会

同じ学び舎で青春を過ごしたのはもうン十年前。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　帝国ホテルの１７階アクアの個室

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　乾杯！

　　　　　　　　
　　　　　　　　ビュッフェスタイ。オードブル的コーナー。サラダ、ハム、サンドイッチ等。

　　　　　　　　
　　　　　　　　肉（チキンだったみたい）、魚、カレー等。

　　　　　　　　
　　　　　　　　時間差でデザート。

　　　　　　　　
　　　　　　　　フルーツタルト、ショートケーキ、プリン。

　　　　　　　　コヒー、紅茶、他、酒類もお代り自由です（元の料金がちょっとお高いからネ）

　　　　　　　　
　　　　　　　　一通り食べて、しゃべってから、隣のバーラウンジ（昼間は喫茶）で二次会。
　　　　　　　　飲み物、アイスクリームなど各々自由に。オレンジシャーベット、さっぱりして
　　　　　　　　いて美味しかった！

　　　　　　　　中高一貫の女子高なので、お互いにまあ気心知れた仲間。クラス会は高校３年生
　　　　　　　　の時のクラスだけど、皆仲良しだったと思ってしまう位懐かしく話が弾む。昨日
　　　　　　　　食べたものは忘れるけど、昔の事はよく覚えているという年代に入ってきたので
　　　　　　　　出席率はいい。この年になると、まあ、話題の豊富なこと！ みんな帰りべたに
　　　　　　　　なりました。
　　　　　　　　

大きいおばあちゃんの誕生日会

おMAGOちゃんは我が母のことを「大きいおばあちゃん」と言います。パパとママに言われて
いたのでしょうね、「大きいおばあちゃんの誕生日、大きいおばあちゃんの誕生日」と呪文
のように言いながらやってきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　本当の誕生日は５月下旬なのですが、MUSUKOファミリーが帰って来るゴールデン
　　　　　　　　ウイークに誕生日会をするのが慣わしになっています。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　早稲田にあるリーガーロイヤルホテルの京懐石の店「たん熊」を
　　　　　　　　　　　　　　予約していました。
　　　　　　　　　　　　　　そうそう、きょうから「令和」になったんですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ナフキンを首に巻いて、いいお顔して！と言ったら、こんな顔！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　まずは乾杯！ IMO-TO夫婦だけがアルコール、手前の一見ワイン
　　　　　　　　　　　　　　は、ワインを作るぶどうで作ったジュースです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　一皿目の先付・よもぎ豆腐
　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　お造り・まぐろとかんぱち

　　　　　　　　
　　　　　　　　椀物・わらび真丈

　　　　　　　　
　　　　　　　　重箱の蓋をとってならべると、焼物八寸。

　　　　　　　　
　　　　　　　　炊き合わせ・ニシン茄子（カメラのピントが合わなくなって、茄子もニシンも黒い
　　　　　　　　塊で何だかわからず。器もボケボケだけど、きれいなだけまだいいか…と。カメラ
　　　　　　　　の調子が悪く、突然ピントが合わなくなる）

　　　　　　　　
　　　　　　　　強肴は黒毛和牛すき煮鍋　温泉玉子（すき焼きはふつう生卵で食べるものだけど
　　　　　　　　温泉玉子を合わせて食べる。つけて食べるというよりは一緒に食べる感じ。）

　　　　　　　　
　　　　　　　　？？？　じつはちりめん山椒添え御飯と味噌汁、香の物だったのに、写真撮り忘れ
　　　　　　　　たのです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　デザートは柏餅

　　　　　　　　
　　　　　　　　母には特別に誕生日デザートを用意してくれました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　花束贈呈。
　　　　　　　　また一年、頑張り過ぎず（母はやり過ぎる！）に充実した日々を重ねてください