カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

お盆は

2016-08-17 | その他
今年のお盆は新盆でした

義母を偲んでたくさんの方がいらしてくださり

母の遺影を見ながら「お母さん きっと天国で笑顔で見ているだろうなぁ~」って思いました

甥っ子のお嫁ちゃんも2人に増えたり、子虎達も少しはお役に立てるので

お客様にお茶入れしたり、片づけたりのお手伝いも手が増えて

賑やかな新盆でした


実家のある街では2年に1回行われる山車祭りの年で、今年は実家の目の前が町内の会所となりとても賑やかでした





2日間にわたり行われるお祭りで、1日目は八幡上り

急な坂を登った所にある神社まで早い調子の笛や太鼓のお囃子に合わせて山車を練りながら引き上げ

お参りをしまた下って来ます

その上り坂は伊香保へと通じる坂なんですね

その八幡坂を上がる手前の道沿いに実家があるため、家の目の前に各町内の山車がずらーっと並び

それはそれは賑やかで、町内ごとの粋な祭り支度な人々で賑わい活気が溢れます





実家でも玄関先にずら~っと提灯をぶら下げて、玄関やシャッターを開け広げ

どこの町内の人でも休んでもらったり、お水を出したり、トイレも使ってもらったりね(^o^)

夕方からなので灯りを灯した十数台の山車が集結した様はとても綺麗で見事なものです

今年は新盆で主人の実家に行っていたため、2日目から子虎や虎パパさんと見物に

子虎2人の髪を結い浴衣を着せて





自分も着て行ってみましたよ





虎パパの浴衣も用意して行ったのに、直前に「暑いからやっぱいいや」って(^_^;)

残念ながら4人での浴衣姿は叶いませんでした



地元なので同級生にも会えるのがとても楽しみ



町内違うのに「ほれっ!」って お茶を持って来てくれた下ちゃん



彼は山車のてっぺんに乗って、お人形を出したり、山車が電線に引っからないようにしたり

すごく重要な役割をこなしていました

いつてっぺんから下りたのよぉ〜

身が軽いんだからぁ〜 お茶ゴチです

他にも男子君達は山車の運行やまとめ役となり、しっかりと務めている姿を多々目にし

女子は会所で給与の準備など裏方を任されている子もいたりと、みんな頑張っているなぁ~と誇らしくなりました

ケータイで写真撮ったのに、整理していたらまさかのお祭りの写真全削除してしまって

同級生の写真 虎パパさんが撮ってくれたこれしかになってしまいまいした~

お祭りも終盤





解散式が行われ



それぞれの町内に戻り

2016渋川山車祭りは終わったのでした

再来年を楽しみに、また会いましょうね~(^o^)/

そして、昨日は父のお墓のお盆送りに子虎と母と行って来ました

色鮮やかなお花に取り換えてあげて、お線香をあげ、父と久しぶりに話してきました



元気にやっています どうぞ見守っていてくださいね

BDガナッシュケーキ

2016-08-12 | チョコレートケーキ
今日のバースデーケーキ

ガナッシュケーキです

先日カプリのホームページを見たと男性の方から1本の電話

ガナッシュケーキをご注文

初めての方なので場所が分からないと困ると思い、どちらからいらっしゃるのかを聞いて驚いた

なんと栃木県の足利からだそう

ひゃぁ~ 昨日は東京から今日は栃木から

カプリもじわじわと関東圏浸食か?(≧∇≦)

ココアスポンジを3枚スライスし、生チョコクリームを挟み、ガナッシュチョコがけしたこのケーキ



私も大好きでとても人気のあるケーキ

それにしても、どーしてまた群馬のど田舎のこんなちっぽけなケーキ屋にご注文くださったのか聞いてみた所

このガナッシュケーキ 前によく買っていたケーキ屋さんのケーキによく似ているのだそう

でももうそのお店が閉店してしまったそうで

それはそれはカプリに白羽の矢を当ててくださってありがとうございます~

どんな方がいらっしゃるのかなぁ~ と楽しみにしておりました

ふふふ やっぱりカップルさんでした

彼女さんがそのケーキが大好きだったんだそう

お写真頂きましたよ~



あらぁ~ 可愛いお嬢さん

これだもの 彼氏さん 頑張って探す訳だわね~

彼女さんもこんな優しい彼氏さんでお幸せ

お誕生日おめでとうございます

どうぞお2人であまぁ~いバースデーをお過ごしくださいませね~




毎日色々あって 楽しいわぁ~

さってと、今日はこれから食品衛生責任者実務講習会

居眠りしないよに頑張らねば(^^ゞ

オマケ

ケーキ屋さんの特権 残りものを使って



チャチャっと食べて行ってきまぁ~す

BDフルーツ生チョコシフォン

2016-08-11 | デコシフォン
今日のバースデーケーキ

東京よりお越しのK様よりのご依頼

K様と言うよりは・・・K君 いや、やっちゃん(*^^*) ハイ! 小学、中学の時の同級生君からなのでした

今日はやっちゃん お里のお墓参りを兼ねて伊香保に家族旅行

ちょうど今日が長女さんのお誕生日だそうで、ご注文頂きました

前もって長女さんから生チョコシフォンのご依頼でしたので

生チョコクリームをナッペし、絞り出しを終えた所です 



フルーツ いちごが乗っているんですよ~ この真夏に(≧∇≦)



北海道産のいちごが手に入りました~ 大粒ブルーベリーとミントも乗せて

ボトムにはハートいちごにオレンジとブルーベリーを飾り

ご家族みなさんの明るく賑やかに過ごしている感じをイメージしました



バースデープレートを乗せて



チョコプレートにはお名前を入れて

夏の美しい子 夏美さん



なつみさん お誕生日おめでとうございます

なつみさんはお仕事の都合で後から追いかけてくるそうで

優しいパパさんからのケーキのプレゼント 気に入ってくださるといいなぁ~

今日はご家族での旅行とお聞きしていたので、もう一つ とっても楽しみにしていた事があったんです

もしかしたら、やっちゃんのお母様もいらっしゃるのかな って

小学生の頃、授業参観の時とっても綺麗なやっちゃんのお母さん 覚えているんです

お会いできたら感動だなーって

来てくださいましてね すごく嬉しかったなぁ~ みなさんのお写真頂きました



美人で優しそうな奥様

やっちゃんに良く似たイケメン君の息子君と奥様に似て可愛らしいお譲さん

記念撮影の時には 都会の方には珍しいよね~ カプリの回りの田んぼの辺り 散策中でした

やっちゃんからお土産頂きました



暑い中、カプリまで足を運んでくださって、ありがとうございました

お母様にもお会いすることができて、本当に嬉しかったです

今夜はみなさんで楽しい夜をお過ごしくださいね

生チョコケーキ どうぞとろけないうちに(^_-)

東京からの暑い道中 お疲れ様でした

さっぱりとしたレモンゼリーで喉を潤してくださいね










BDレアチーズオレンジジュレ

2016-08-09 | チーズケーキ
今日のバースデーケーキ

レアチーズオレンジジュレケーキです

今日で18才になる高3男子 R君のお誕生日ケーキですよ

まったりとしたレアチーズの上にサッパリなオレンジジュレを流し込み



フルーツはオレンジとブルーベリーをチョイス

見ても分かって頂けるかと思いますが、今日のオレンジ まぁ~ジューシーで甘くて美味しいこと!




R君 当たりですよ~(^o^)/

先日こんな事が

ちょうど信号のない交差点で自転車に乗って来たR君と遭遇 

私は車だったので お先にどうぞ で道を先に譲ったのですが

ちゃんとこちらを見て会釈をしてくれて

高3男子君とかって一番照れくさい時期でもあるのにね~ 偉いわぁ~

R君 お誕生日おめでとう

さっきケーキを取りに来てくれたママが

今夜はお夕飯食べるのかなぁ~って言ってたけど

DK3の夏休み エンジョイしてるのね(^_-)

今日はご家族みなさんで楽しいバースデーをね~




生きてます(笑)

2016-08-09 | その他
ブログだいぶご無沙汰しておりまして失礼しております(^^ゞ

8月に入り夏休みを頂いている訳ですが、まぁ~毎日バタバタとしておりまして

ご予約ケーキはお受けしておりますので、そちらの製作

事務処理もしつつ~ 蕎麦打ち名人の叔父のお蕎麦 美味しかったなぁ~



パソコン入力~



お仕事したら楽しみもね~

ケーキのお勉強 研修と称しましてずっと行きたかった素敵なケーキ屋さんへ仲良しのお仲間と



桃のパフェ美味しかったなぁ~ ケーキも甘さ控え目で私のどストライクなケーキ達

秋になったら今度は栗やカボチャやリンゴや むふふぅ~ん また是非行きますぜぃ!!

恒例 家族で真夏のお出かけ~



暑かったけど、いつまで子虎達と一緒に出掛けられるか分かりませんからね~

上高地対鎌倉で若者チームに負けちゃったんですがね(^^ゞ

週末は子虎それぞれのオープンキャンパスへ同行

今年は自分の講習会も2つほど予定が入ってますし

明日は体のメンテナンス カメラも飲んできます(^_^;)

そうそう忘れてはならない!今年は新盆でもあります 嫁よ!しっかりせい(^^ゞ


そして実はちょっとビックリな所からオファーを頂きましてね

こちらは詳細が決まり次第お知らせ致しますのでね

カプリのパンフもまたきちんと作ろうと思いまして

いやはや ほんとにこれで夏休みといえるのだろうか? って感じな毎日を過ごしております

後半戦までバテずに頑張って過ごそうと思っている次第です(*^_^*)




BD桃のロールケーキ

2016-08-01 | ロールケーキ
今日から8月スタートですね~

今日も昨日と同じで日中暑かったですね~

カプリ地方は夕方もの凄い雨と雷で、近くの信号機に落ちたのか? 機能してませんでした(*_*)

信号機能してないって怖いですね~ トラック同士の事故があったようです


さて、今日のバースデーケーキは

桃のコンポートを巻き込んだ♪デコのバニラシフォンロールです



今日で9才になるあこちゃんのお誕生日

あこちゃんはピアノを習らっているそうで、ママさんから「お任せで♪デコを」とのことでしたので

フルーツは今が旬な桃を選び、桃農家さんから買ってきた桃でコンポートを作り



バニラシフォンで巻き込み、トップにも桃のコンポートを乗せ

そこにチョコの♪を飾ってみました



ブルーベリーとミントも乗せて

暑いこの時期なので、あまりゴテゴテ乗せずにスッキリとした感じにしてみました

そうそう 取りに来てくれたママから聞きました

今日8月1日はあこちゃんの誕生日でもあるんだけど、ママとパパの結婚記念日でもあるんだそう

まぁ~ それはそれは重ね重ねおめでとうございます~

今日はファミリーでお祝いですね

あこちゃん お誕生日おめでとう

あこちゃん ♪デコ 気に入ってくれたかなぁ~


オマケ



今日お友達の家に遊びに行った子虎達

こんなの作っておみやに持たせました