みかんなジュレ

カプリスィーツ　開店しましたよ～

何だか一ヶ月ぶりでしょ？　まぁ～準備ももたついて　アハハ　ダメだね～(^^ゞ

今頃やっとブログアップです

まずは今週のおススメをご紹介しま～す

今週イチオシは　みかんなジュレです



オレンジジュレは夏休み前　色々なパターンで出してきたけれど、みかんのジュレは今回初めて

これがね　瀬戸内のうんしゅうみかん果汁１００％で作ってますからね～

ほんとにみかんなお味でしてね　ちょっと苦味があるオレンジとは違い　まろやかなお味

いつも味見用を作る訳ですが、今朝食べて　オホホぉ～～～　でしたよ

中には大粒のみかんを入れてあり

みかんジュレの上にはみかんシロップのジュレ　ここにもみかんが閉じ込めてありますよ



ちょっとみなさん　これを見てください



左のカップの中身はシフォンを作る時に余る卵黄です

ほとんど同じ色です～　濃いんだね～



さて　お次はレモンシフォンロール



もう夏も終わりに差し掛かっていますが、まだまだ暑いので作っちゃいましたよ

ただ今残り１個となりました


再始動したのはいいけれど、だ～れも来なかったら　なんて心配してたけど

ずっと気になっていたとおっしゃって、初めてご来店の方が今日の一番乗りのお客様でした

紅茶シフォンがお好きとの事で今日ご予約で焼いておいた紅茶シフォンを１つお味見に差し上げたら

喜んでくださいました

バースデーケーキもご予約頂けそうです

プリンもお買い上げくださったなぁ～

カプリ特製　なめらかプリン　で～ん



気に入ってくださるといいなぁ



こちらはお昼くらいから雷とともに雨が降り出し、今また雨が降っています

今日はこんな感じのカプリです



奥の冷蔵庫にあと抹茶シフォンもあるよぉ～～