カップいちごババロアケーキ

今週は新鮮な美味しい　いちごをたっぷり使ってスィーツ作りましたよ

今が一番　美味しいいちごが豊富に採れる時ですからね～

美味しいうちにたっくさん使ってね

ほら　カットしたいちご　こんなにみずみずしいんですよぉ～



そんないちごを使って　いちごのババロアケーキを作りました



底にバニラシフォン生地が忍び込ませてあります

シャンティーを絞り出し、艶々いちごも乗せてっと



こちらはいつものいちごシフォンロール



定番　なめらかプリン



今年は寒さがいつまでも居座っている年ですが

それでも最近では室内温度も２０度はすぐに超えてしましますから

今までの様にシフォンを常温で　って訳にもいかないので

３週前くらいからかな　シフォンもこんな感じでショーケースの中に入れてまーす




今朝ね　オープン準備でバタバタしていた所

トントンと窓を叩く音

見ると杖をついて帽子を被った見知らぬお婆ちゃんが一人

「ハイ」とドアを開けると

「看板見て気になってたんだけど、今日は来てみた。１１時からってあるけど。。。」

「まだ準備中ですが、いいですよ　中へどうぞ」と入って頂いたのです

お話しを伺うと歩いて１０分くらいの同じ地区の方

お散歩の途中だそうで

まだ値札を置いてなかったのですが

「これ　アンタが一人で作ってるんかぃ？　きれいなもんだね～　たしたもんだ

　家の事だってやらなきゃなんだろうに」って

自分では毎日精一杯頑張ってるつもりなので、こんな言葉は涙腺ゆるみまするぅ～～

「座れるイスはないかぃ？　あたしゃずっと立ってるのがダメなんだ」とおっしゃるので

イスを出して座って頂き、その間にご注文のシフォンを袋に詰めたのでした



杖をついてのお散歩　わざわざここまで入ってきて頂き　本当にありがたかったです

また良かったら出かけてください