抹茶シフォン

今日のご予約　抹茶シフォンホールです

小学４年生のＹ君　あまり得意じゃないんだけれど駅伝の選手に選ばれて

ただ今頑張っている所なんですって

今日はその練習があって、ママより頑張ってるＹ君へのご褒美シフォンです

抹茶はＹ君チョイスですよ～

グリーンのリボンを選びました



で、シャンティーを自分で塗ったり、お皿にカットしたシフォンを乗せてそこにスプーンですくって一緒に食べたりと

お好きなスタイルで食べれるように

シャンティー立てたのもご注文頂きました



ちょうどいい感じの固さに仕上げておきましたのでね～(^o^)／

Ｙ君　抹茶シフォン食べてこれからも頑張るんだぞー

今週のカプリスィーツ

今週は久しぶりにうずまきピザスコーンを作りまして

焼く前ですよ



ちょっとクリスマスカラーなんぞを意識して、ピーマンの変わりにブロッコリーで、あとは赤パプリカを

ちとブロッコリーが焼けすぎちゃったですが(^^ゞ



お味見し　「うん！　美味しい～」と言ってしまいました

こちらも久しぶりの生チョコケーキですが









チョコ系はケーキにしろシフォンにしろチョコ好きさんが多いですからね～

完売早かったです

お母さんのお誕生日が近いからって、「ママには内緒で」っと

シフォンと生チョコケーキとモカモカシフォンロールを買ってくれたジュリちゃん



ママ喜ぶね～



木曜はありがたいことにシフォンもだいぶ完売してしまい、夜焼き足しました



今週はカプリにシフォンで嬉しいお話がありました～

木曜にピーナッツチョコチップシフォンをお買い上げになったＭさんから

金曜に連絡があり「ピーナッツチョコチップはまだありますか？」っと

美味しかったのでまた買いたいとのご連絡を頂きました

嬉しいなぁ～　生地が緩みやすいＰチョコ　緩まずいい感じに焼けましたしね(≧∇≦)



お好きな方はほんとお好きなシフォンなんですね～

そして今日また嬉しいお話が舞い込みました

金曜に初のご来店のＲ様　チーズ黒胡椒シフォンをお買い上げくださり

その時にラインでお友達にならせて頂いたのですが

今日「チーズ黒胡椒が超美味しかったです。来週ホールで頂けますか？」とのご連絡

キャー　嬉しいなぁ～

チーズ黒胡椒は砂糖がかなり少なくて、チーズと黒胡椒がたっぷり

大人なお味なシフォンなんです～



制作も難しいシフォンなんですが

Ｒ様　来週張り切ってお作り致しますね～(^o^)／

シフォンってほんと色々あって、私はほっこりするよな和なシフォンも好きなんですよね～

こちら　黒豆きなこ４色甘納豆入り



金曜は残ってしまって、今日子虎のオヤツになりましたが

子虎から「美味しかった～」を貰えたので、だしょー！です(^O^)

来週はどんなシフォンやケーキを作ろうかなぁ～

今年最期の販売となります

そして再来週は虎子　1年で1番の踏ん張り所！

クリスマスケーキ作りでありますよ　一人だけど、頑張るどー

風邪ひかないよにしなきゃなぁ～

皆様　今週もありがとうございました

水曜にこんな可愛い色のシクラメンを頂きました



ケーキ作りより全然苦手なお花の手入れ(^^ゞ　こっちも枯らさないよに頑張らねば（笑）

【お知らせ】

★クリスマスケーキ製作のため　１２月１７日より年内はお休みとなります

★１２月２３日・２４日はクリスマスケーキのお渡しのみとなります

★年明けの営業、ご予約は１月１２日（木）からスタートとなります


よろしくお願い致します