カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

いちごジャムとミルクぷりん

2011-04-18 | ジャム
土曜日 虎パパが

「帰りにいちごでも買ってこようかぁ~?」

「うん うん うん

釣りの帰り道にあるいちご農園に寄って買って来てくれると言う訳

彼は何を隠そう大のフルーツ好きです

虎家ではいちごに始まり梨や巨峰、スイカ、桃やみかんやブルーベリーにりんごなど地元の農園から直買い

(こちらでもみかん狩りできるんですよぉ~~)

こんな時田舎でもいいと思う

今はいちごがいっち番美味しい時

こんな時はジャム用のいちごも豊富にあります

な訳でもちろんジャム用のいちごもたくさん買ってきてもらい

いちごジャムを作りました

虎子の作るいちごジャムは砂糖控えめのゆるい系

なのでパンに塗るというよりもヨーグルトと一緒に食べたり、お菓子に使ったり

今回もジャムができた所で

「ん~~ 何か作りたい
 
って事でミルクぷりんを作り

こんなんなりました



ミルクぷりんもふるふるでおいちー



いちごジャム

2009-05-21 | ジャム
毎年恒例この時期には いちご農園から大量のジャム用いちごを買い込んでイチゴジャムを作ります

手作りジャムを一度食べ出すともうスーパーのジャムはなかなか手が出ません

きのう買ったいちごは中まで赤くとってもきれいなジャムになりました
パンにつけてもヨーグルトにかけてもうまうまです

我家では大量に作るので長期保存のためジップロックに入れて冷凍させちゃいます
凍ったジャムをヨーグルトにそのまま入れて食べても美味しいですよね
半年以上色も鮮やかなままで食べれるし、色は少しくすむけど去年のをこの間食べました

今日はまだ少し残っているいちごを使ってゼリーでも作ろっかなぁ~