おばさんの料理教室 カボチャのホットサラダ😄

カボチャのホットサラダ😄 

　　じゃがいもサラダの代わりカボチャを使いました。

        

①   カボチャを２ｃｍ角に切り電子レンジで予備加熱。

②   ほうれん草の軸を細かく切る（適当に色付け用・ブロッコリーでも良い）。　　

③   玉ねぎ・人参をなどを１ｃｍ角に切り電子レンジ５００w３分加熱。

④   ①・②・③・ウインナーをフライパンに入れサラダ油で炒め・茹で卵を加え・塩・胡椒で味を整えマヨネーズを和える。

＊味噌・豆板醤・バルサミコ酢やハムやソーセジコ好みで混ぜるのも好みで。