おばさんの料理教室Ｎｏ．１２１５ 椎茸とエリンギの合わせソテー

                                             ＊椎茸とエリンギの合わせソテー

今の時期、沢山椎茸の収穫があり、色々な料理エリンギと合わせ、ソテーにしてみました。

　　

①    椎茸とエリンギを一口大の大きさに切り、バターで炒め、塩・胡椒で味を付ける。

②    ①が柔らかくなれば香り付けに、醤油を少量入れ出来上がり。