5年にいちどの、たかさご家！

関内のこのラーメン屋さんに5年ぶりにやってきました。たかさご家です。仕事で必要な資格維持のため、5年に一度講習を受けなければいけなくて、その会場に近いここたかさご家を5年に一度食べにくることにしてます。5年前、10年前にそれぞれ記事にしてますね。

お店に入って、自動券売機でラーメンと半ライス券を購入。このお店は紙の券ではなく、プラスチックの札。家系独特ですよね。


僕が入店したとき、カウンター席の空きは最後のひと席。お水を持って席について、お札をカウンター内のお兄さんに見せます。すかさずお兄さんが｢お好みは？｣と聞いてくれたので｢全部普通｣と回答。

固めの注文したお客さんの数分後に、僕の全部普通家系ラーメンが出来上がり。いいですね、このルックス。ザ・家系！


麺は中太の家系独特の短めの麺。うまっ！しっかり旨みとコクのあるトンコツスープ。海苔をスープに浸して、ご飯をくるんでいただきます。これもうまっ！


あっというまに、ラーメンもご飯も完食、ごちそうさまでした！

研修は16時半に終了。横浜スタジアムでは、野球選手が練習中。ベイスターズかな？


今から5年先というと、2027年。さすがに、5年に一度のたかさご家は、今回が最後でしょう。