僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

寺田家

2014年03月23日 | ラーメン神奈川
3月の三連休の中日、久しぶりに家内と上大岡にお墓参りに行きました。家を出たのが3時ごろ、ゆっくり9時頃朝ご飯食べたんで、お腹が空いてきました。「どっかでラーメン食べてこうよ」って横横走ってるときに決めました。日野で横横降りたら、上大岡までの鎌倉街道沿いに美味しそうなラーメン屋さんは思い浮かばないので、家内に「スマホで港南台のラーメン屋探してみて」って頼みました。

で、家内が選んだお店が清水橋の近くのここ「寺田家」です。ここだったら、横横は港南台じゃなくて日野の方が近かった。


夕方の3時過ぎだというのに、お客さんは7割ほど入ってます。あたりかもしれません。お店に入って自動券売機でラーメン並みをふたつと半ライスひとつ、しめて1,300円。固めでお願いしました。

お店はオジサンとオバサンと若いお兄ちゃんの3人でやってるようです。もうひとりぐらい休憩中のお兄ちゃんも居たかな?オジサンは僕たち二人分のラーメンを鍋に入れて居なくなりました。多分煙草じゃないでしょうか。


5分ほど経ってオジサンが出てきてラーメンの準備が始まります。ここいいですね。ドンブリをちゃんとお湯で温めてます。これは嬉しいサービス。そのドンブリにタレを入れてスープを注ぎ、麺を湯切りしてドンブリに投入。タイミング良くオバサンがチャーシューとネギとほうれん草をのせ、最後に海苔を刺して完成。


一般的な横浜家系と比較すると味はちょっと薄め、油も薄め。でもアツアツでなかなか美味しいじゃないですか。


けっこう気に入りましたよ、ここのラーメン。
コメント
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