鰹のさしみ

昨日始めて、よこすかポートマーケットに行ってきました。開店したのがたしか3月頃じゃなかったっけ？店員さんはけっこうお年を召してて平均年齢高いですが、みなさん頑張ってるようです。ここ、以外にいいですね。美味しいそうな魚や野菜が並んでます。それも殆どが三浦半島産。

そのなかの魚屋さんで地元、長井漁港にあがった鰹を買いました。背と腹、2柵で380円だったのが、「ふたつ買ったら半額でいいよ」って云うんで、イワシフライと併せて購入。

帰って刺身にして食べました。小葱を刻んで、ニンニク摩り下ろして、生醤油つけて。


いや美味しかった、この鰹。やはり今の時期は初鰹ですね。でもちょっと遅いか。