チョコチップマドレーヌ

　最近、息子は「うるさい」「もうわかった」のめんどくさそうな返事が多くなってきた。成長の証？妹へのちょっかい出しも多い。主人に相談すると、兄は妹がかわいすぎてちょっかい出し、嫌がられると負けるものかと意地になるそうで・・・人によりけりだけど、理解不能な長男。

マドレーヌは前回のお菓子教室で作ったもの。バレンタイン用なので、チョコを入れたけれど、なしでもOK!

次は31日と1日にむけて、満足してもらえるようがんばろう

◎材料  (マドレーヌ型６個分またはカップ4個分　)					◎準備
卵・・・１個（M）					・卵は常温に戻す
上白糖・・・３０ｇ					・バターは湯煎するはレンジ（500W40秒）で溶かす
薄力粉・・・３８ｇ					・チョコレートは細かく刻む
ベーキングパウダー・・・２ｇ					・型を使う場合は型に薄くバターを塗る
バター・・・３０ｇ					・オーブンを190℃に予熱する
チョコレート・・・１０ｇ
◎作り方
①卵をボウルに割り入れ、泡立て器で混ぜる。
上白糖を加えて混ぜる。
②薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
③溶かしたバターを加え、混ぜる。
④刻んだチョコレートを加え、混ぜる。
⑤型に9分目まで入れる。
⑥予熱したオーブンで約12分焼く。