グレープグミ

　やっと涼しく秋めいてきたような気がする。

グミも家で作れることに発見。けっこう前に作り、暑い時だったので冷蔵庫保存で誰かにあげるにはグミがべたついて難しいなと思ったけれど、寒い冬ならプレゼントでできそう。保存は冷蔵庫で３日ほどらしい。ゼラチン、はちみつなど入っていて、食べ過ぎはよくないけど体にいいかも。

◎材料

グレープジュース１００％・・・７５ｃｃ

粉ゼラチン・・・１５ｇ

はちみつ・・・２０ｇ

砂糖・・・１５ｇ

レモン汁・・・３０ｃｃ

型に塗るサラダ油・・・少し

◎作り方

下準備

・耐熱容器にグレープジュース大さじ３を入れ、粉ゼラチンをふり入れふやかす。

・チョコレート型(製氷皿やタッパー)にサラダ油をうすく塗っておく。

①ふやかしたゼラチンをレンジで３０秒かけ、溶かす。

②残りのジュースとはちみつ、砂糖、レモン汁を加え、さらにレンジで３０秒加熱する。

③よくかき混ぜる。大きな泡はスプーンで取りのぞく。

④型に流し、冷蔵庫で３０分ほど冷やし固める。