ポテトチップス

　今年は災害が多く、胸が痛くなる。自然の力はすごすぎる。

ポテトチップス、家で作るとかりっとならないイメージだったけれど、おいしくできた。スライサーがあれば、きれいにできるかも。

◎材料

じゃがいも

油

◎作り方

①じゃがいもをよく洗い、うすーく切る。

②水に10分ほどさらす。

③水気をペーパータオルなどでよくきる。

④160～170度の油でかりっとするまで揚げる。塩をふってできあがり。