スイートポテト

　今年はスライムが流行っているよう。娘も自分でいろいろ作ってはずっと触っているし、クリスマスプレゼントもスライム関連をお願いしていた。

最近はさつまいもレシピが多い。さつまいもは甘くておいしいので、お菓子作りにもぴったりレーズンを入れたり、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽをのせたり、配合はお好みで　

◎材料(小12個分)

さつまいも・・・２００ｇくらい

バター・・・１０ｇ

生クリーム・・・３０ｇ

卵黄・・・1個

きび砂糖・・・１５ｇ

◎作り方

①さつまいもは蒸して、皮をむきつぶす。

②熱いうちに、バター、砂糖を加えて混ぜる。生クリーム、卵黄(少し残す)も加えて混ぜる。

③丸めて、少し残した卵黄を表面に塗る。

④180度のオーブンで15分焼く。