12月レッスン風景

こんにちは

稲沢市にある

自宅サロンL'atelier richesseです

今月は既に2回のレッスン

終了しました

コルネツリー

どうやって手に持ってるの？

方向はどっち？

長すぎた!短かった!!

などなど

楽しく巻いて

焼き上がりを見て

可愛い焼き上がりに感動されてます。

フルーツリングのフルーツは

キャラメリゼしたリンゴを乗せています。

試食風景

今月はお野菜たっぷりのスープを

サービスしています。

今月レッスンは

クリーム作ったり

途中で洗い物が多かったり

（洗うのは私なので安心してくださいね）

普段よりバタバタする

レッスンとなりますが

参加予定の皆様

よろしくお願いします。

12月レッスンはまだ多少空きがございます。

焼きたてパンを

作りに、食べに

いらしてみませんか？

L'atelier richessは1回完結のレッスンです。

月に一度一緒にパンを作って見ませんか？

12月メニューはこちらをご覧下さい。

レッスン日

12月13日

17日→残席2（お子様連れokのクラすです。）

19日→残席1

10時〜13時まで

講習料 3500円

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪ 

コチラ→L'atelier richesse 

又はライン、インスタのDMからも受け付けております。

  インスタID rieariann

皆様のお越しをお待ちしております

マンデルシュトーレン

こんにちは

稲沢市にある

自宅サロンL'atelier richesseです

クリスマスシーズンになると

何となく作りたくなる

シュトーレン。

ドイツ語の綴ではstollen

「坑道」の意味があります。

切り口が「坑道」に似ていますね。

真っ白なお砂糖に包まれたその形は

産着に包まれた

幼子イエスをイメージされた

とも言われています。

いろんなシュトーレンの

レシピがありますが

今回はマジパンを

生地に混ぜ込んだマンデルシュトーレン

にしました。

1週間ほど洋酒（今回はグランマルニエ）に

漬け込んだドライフルーツを使いましたよ

焼き上がりには

たっぷり溶かしバターを塗って

お砂糖もたっぷり

毎年作りたくなるけれど

残念ながら？

家族はみなあまり好んで食べません

でも、でも

季節感のある素敵な贈り物だと思うので

毎年作って

皆さんに配っています

12月レッスンはまだ多少空きがございます。

焼きたてパンを

作りに、食べに

いらしてみませんか？

L'atelier richessは1回完結のレッスンです。

月に一度一緒にパンを作って見ませんか？

12月メニューはこちらをご覧下さい。

レッスン日

12月13日

17日→残席2（お子様連れokのクラすです。）

19日→残席1

10時〜13時まで

講習料 3500円

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪ コチラ→L'atelier richesse 又はライン、インスタのDMからも受け付けております。 インスタID rieariann

皆様のお越しをお待ちしております

来年の干支パン

こんにちは

稲沢市にある

自宅サロンL'atelier richesseです。

来年の干支はねずみですね。

1月パン教室メニューは

毎年干支に因んだパンにしています。

来年のパンは

こんな感じの

ハリネズメミにしようかな

と、あれこれ試作。

こんなハリネズメミにしてみたり

フィリングを菓子パン系とか

お惣菜系とか･･･

やっと方向性が決まりました。 詳細は今週末までお待ちくださいね

}

12月レッスンはまだ多少空きがございます。

今月のレッスン始まりました

こんにちは

稲沢市にある

自宅サロンL'atelier richessです

今月は学校の個人懇談や冬休みなど

私も、生徒さんもご予定が沢山なので

早々にパン教室も始まりました。

コルネツリー

アイシングは生徒様のお好みで

かけたり、かけなかったり

フルーツリング

りんごのキャラメリゼを

のせて頂くことにしました

お菓子メニューは

写真撮り忘れてる

今月は

クリームを作って頂いたり

いつもめっちゃ簡単なお菓子メニューが

ちょっと並行して

作業して頂いたりと

少し作業が多いかも知れません。

しかも、今日は初めから

トラブル発生して

バタバタしてしまいましたが

優しい生徒さんのお陰で

なんとか乗り切れました

今月パンは

ひとつの生地で

2種類、いえ3種類のパンが

学べるお得月間です

12月まだ多少空きがございます。

焼きたてパンを

作りに、食べに

いらしてみませんか？

L'atelier richessは1回完結のレッスンです。

月に一度一緒にパンを作って見ませんか？

12月メニューはこちらをご覧下さい。

レッスン日

12月5日→残席1

      13日

      17日→残席2（お子様連れokのクラすです。）

      19日→残席1

10時〜13時まで

講習料   3500円

お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪ コチラ→L'atelier richesse 又はライン、インスタのDMからも受け付けております。 インスタID rieariann

皆様のお越しをお待ちしております

コルネツリー

こんにちは

稲沢市にある

自宅サロンL'atelier richesseです。

12月。

師走に突入しましたね

明日から12月レッスンが始まるのに

昨日の夜

少しレシピを見直し

元々のコルネツリー

で、見直してみたコルネツリー

お持ち帰り頂きやすいのは

見直し後。

甘味を抑えている

私のレシピにしては

珍しいですが、

こちらにしようかな。

お菓子はオレンジとチーズのババロア

12月教室

多少空きがございます。

おひとりでいらして

教室で意気投合し

仲良くなる方もいらっしゃいます。

ご興味のある方

焼きたてパンを

作りに、食べに来てみませんか？

月に一度作りに来てみませんか？ 無添加の手作りパン 月に一度作りに来てみませんか？ 12月メニューはこちら 12月2日 3名様→残席1
5日 3名様→残席1
13日 3名様
17日 3名様→残席2
19日 3名様→残席1


時間 10時〜13時まで

講習料 3500円



12月17日はお子様連れOKのレッスン日です。
お子様連れの方、お子様同伴レッスンにご賛同できる方のご参加をお待ちしております

✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤

添加物無添加のパンと簡単スイーツを
一緒につくりませんか？
パン生地はこちらでご用意し
美味しいパンを焼き上げるコツをお伝えします。

普段ホームベーカリーを使用されてる方も
初めてパンを作られる方でも
あっという間に
美味しいパンが焼けちゃいますよ

手ごね希望の方は
お申し込み時に一言添えていただけると
その都度対応致します。（ただしメニューは変更する事もあります）

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンです。初心者さまも大歓迎です。
お気軽にご連絡下さい。


お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪
コチラ→L'atelier richesse

又はライン、インスタのDMからも受け付けております。

インスタID rieariann


皆様のお越しをお待ちしております