イングリッシュマフィン

夕食を食べつつ焼き上げた
イングリッシュマフィン


捏ね上げ後、ベンチタイムを取らずに
分割後、すぐに成形→最終発酵に入るので
夕食後の慌しい時間でも作りやすいです。

本来は、コーングリッツを周りにまぶすのですが
切らしていたため
16割アーモンドをふってみました。


朝食に


小学生向けマフィンはレタス少なめで。
卵・チーズ・ベーコン
我が家の十八番具材を挟んでいただきました。


今週も一週間頑張りましょうね。



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