久しぶりに山食を焼く

おはようございます

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

久しぶりに自宅用に

山食を1本だけ

焼きました

計量もレシピなしで

できちゃうくらい

何度も焼いてます

もう少し男まえに

焼きあがって欲しかったけど

きめ細かい内層

シンプルパンほど

作る際のポイントに忠実にならないと

上手く焼けなくて

奥深いけれど

シンプルだからこそ

食べる時は

食事系にも

あまじょっぱい系にも

色んな方向に持っていけれるので

やっぱり食パン系は

好きだなぁと

思いました