毎日、本当に暑いですね
今日の名古屋の予想最高気温37度ですって
ここ数日、ずっとこんな感じですが
数字を見ただけで暑い
先日洋菓子教室に行ってきました
まだ、こんな猛暑になる前
先回のケーキは
ムース・オ・フロマージュ
簡単に言っちゃえば、レアチーズケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/95/4fab37602a66f1b930ab72d827d714b9.jpg)
ゼラチンを使ったケーキなので
溶けないように気をつけて持ち帰ってきましたよ
チーズのムースの周囲に生クリームでナッペ
ここまでは教室で仕上げ
飾りつけだけ自宅で仕上げました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/a7/3cbae832e03171be2adfe687675605d5.jpg)
最初、切り分けやすいように
均等にベリー類をのせていたけれど
キレイじゃなかったので
のせ直したので、ナッペがちょっと凸凹に・・・・
でも、やっぱり
フルーツはまとめてのっけ盛りした方が好み
切り分ける時はフルーツを均等になるようにのせ変えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/35/dd681f9b83d9e3fdb87b58272c3f653e.jpg)
ソコに敷いたフランボワーズジャムがいいアクセント
我が家的にはもう少し酸味が効いていても良かったかも
簡単に作れそうなので
作ってみたいな
と思い
今週末にお誕生日を控えている1号ちゃんに聞いてみたら
「夏だから、アノ、ケーキが食べてみたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
だって
私も食べてみたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
1号ちゃんナイスアイディア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
ってことで、早速予約しちゃいました
週末が楽しみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
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