バタートップとピアノの発表会♪

上手に焼けないバタートップ。

私の性格上、そのままにしておく訳がありません。

地道に焼いておりました



クープを真ん中に1本入れるのも、難しいですね・・・・。

ちょっと左側によってしまってます

クープの入れ方のコツ（深さ）は掴んだ

仕上げ発酵の目安もつかめてきました。


でも、まだ成形のコツはつかめていません・・・・。



ガス抜きが甘いのか

小穴が気になるクラムです・・・。







そして週末は2号ちゃんのピアノの発表会♪



2曲弾きましたが

そのうちの1曲は、レッスンでは習わない曲で

おうちで自分で練習して仕上げました。

レッスン時に少しだけ指導は受けましたが・・・・。

この日のために新調したドレス。

上手に弾けなくて・・・疲れていたり・・・・やる気が出ないときも

「ドレスが泣いちゃうよ。」の一言で頑張ってきた2号ちゃんです。


練習では弾きなおすこともありましたが

本番は、上手に弾けてました。

これかtらもピアノを楽しもうね







　　　　　　　　　

ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします



にほんブログ村



にほんブログ村

さくらマドレーヌ・アーモンドクッキーと家庭訪問♪

昨日は子供たちの家庭訪問がありました。

去年までは、学校と幼稚園、別の日でしたが今年は同じ日。

一度に終わるってラクですね。




家庭訪問に向けて・・・・・



桜の花のミンチを混ぜ込んだので、ほのかに桜の香り。



ちょっと空気が入ってしまいましたが

しっとり美味しい焼き上がり。




何日かまえから、生地だけ作ってあったクッキー

教室で教えてもらったレシピを少しアレンジして。


周りのココア生地がいいアクセント。

サクサクした食感のクッキーです。

ガラス瓶に入れてますが、近くを通るたびに、ついつい一つパクっと食べてしまいます

2種類じゃ少しさみしかったので



こちらのゼリーを。
ここのゼリー果物以外にも野菜シリーズもありますが、どれも美味しいです。

『さくら』ぜりーも出ていました。

ちょっとした手土産にちょうどいいサイズで良く使います。





手作りっぽく見えないように、この3種類をお皿に乗せて・・・。

ちょっとクッキーが手作りっぽく見えちゃったかなぁ・・・・。


家庭訪問のお菓子って、手作りだと

重い印象を先生に与えてしまいそうで・・・・

でも、市販のだけでは少し寂しい感じもしそうで・・・・。

結構気を使います。


皆さまはどうされていますか？？？







　　　　　　　　
ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします



にほんブログ村


にほんブログ村