バター折込三昧 ～デニッシュたち～

昨日は朝から月に一度のお楽しみパン教室の日でした。

昨日はロールインバターをたくさん使って

生地を伸ばして、伸ばして、伸ばして・・・・




出来上がったパンたち




数種類のデニッシュペストリー
　
　　　　　　　　

伸ばすのは大変だったけど

成形は楽しかったです

同じ生地でも、成形が違うだけで

まったく違った印象になりますね。

こんなのを、さらりと焼けるようになってお友達宅に持参できたらいいな



そしてもう一つ、デニッシュ生地で



真ん中がちゃんと膨らむように気をつけて型入れしましたが

ボリュームあるパンになりました。


こちら、今朝スライスした画像です。

お天気悪くて暗いですね・・・。

何もつけなくても、軽くトーストしただけで美味しくいただけました。

パパさんも、一口食べて

「これ、おいしい。」


と、嬉しい一言

頑張って、おさらいしようかしら・・・




そして、もう一つ教室で習ってきたパンはこちら



これはデニッシュではありませんが

カスタードやフルーツで飾って、お菓子のようなパンです。



早速、子供たちのおやつに。







昨日はクリスマスリースも習ってきたので、帰宅がかなり遅く・・・
（出来上がりは明日に伸ばしま～す）

2号ちゃんのお迎えに間に合わない

慌てて、ママ友や先生に連絡した後

お姉ちゃんが帰ってるかも

と自宅に電話すると


パパさんが出てくれた

昨日はゴルフでちょうど帰ったところだったそうで

お迎えをお願いして、私は最後までゆったり受講できました。

パパさん、ありがとう



　　　　　　　　　　　

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