木曜日の幼稚園のお弁当です。
〈1段目〉
・雑穀ご飯（塩・ぶぶ） ・プチトマト ・オクラのベーコン巻き ・切り干し大根の煮物 ・ウインナー ・パプリカの甘酢炒め
〈2段目〉
・ナス、ズッキーニ入り卵焼き ・オクラのベーコン巻き ・キウイ
幼稚園の講演会で食育のお話を聞いてきました。
それを受けて・・・・・・
マクロビチックなお弁当です。
とは言うものの、急にお肉抜き、なんて2号ちゃんが怒りそうだったので
ウインナーや、ベーコン、入ってます。
あっ、卵もね、あえてとる必要ないそうです
厳密にいうと、マクロビ弁じゃありませんね・・・・
講演会では
3分つき米に麦ご飯を薦められました。
玄米は、まだ未発達な子供の消化機能には負担が大きいそうです。
知りませんでした・・・・
玄米好きなワタシなんですが
白米好きなパパさんの影響で我が家は白米派。
次回おコメを買うときは
3分つき米にしようと思います。
パパ説得できるかなぁ・・・・。
講演会でお勉強したことは
簡単に言うと
地産地消
昔からの日本食が言いそうで・・・・。
朝はお味噌汁にご飯、見たいな。
私の好きなパンはNGな存在？？？？？？？
う～～～ん
パンは止められない・・・・・。
麦ご飯や3分つき米、夕食の和食化、はできそうかな。
乳製品、ゼロには出来ませんが、減らすことは出来そうかな・・・・。
そんな感じで、いいとこ取りだけした
身勝手な食育をする我が家です
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