トマト煮込みと年末シフト

今日の画像　電池切れなのを無理やりとったので
焦ってピントが後ろのおかず入れに合っているみたいです。
本体のお弁当がピンボケだ・・・。

昨日の夕飯は作り置きの日なので、朝お弁当作りながら煮込みハンバーグ。
水煮トマトとマッシュルームとブロッコリ。
トマト煮込み系は割りと得意です。
（というか　失敗がないよね）
外で食べるよりも　自分の好みの味付けにできるので
残ったトマトソースなどをご飯にかけて
一人ランチも楽しみです。

・煮込みハンバーグ
・ハンバーグのソースと合う、ジャガイモのバター炒め
・思いつきで買った五目がんもどきの煮物
・ほうれん草のピエトロドレッシング

ハンバーグが結構たっぷりあったので品数少なくても大丈夫でした。
ゆで卵も入れるつもりだったけれど　朝ごはんに。

やっと年末年始のシフトが出まして、
比較的無理のないシフトになったので　ひとまずほっ。
夏休みは意思表示をはっきりしなかったため、
夫の帰省中全部出勤という憂き目をみたので、今回はしっかり３が日は休むことにしました。
（実際　出勤しても仕事ないと思うし・・・でもだれか出なくちゃならないので
出てくれる方には感謝してます）。

今年は（今年も？）生協を利用して、最小限の御節にしようかと。
その分　みんなでのんびりできたらいいな　と思ってます。

よろしかったらワンクリックレシピブログ参加しています