散歩写真をBGP(Back ground Photo)に
日々の徒然、主にたべもの。
わたしの居場所~M's Lunch Boxes



昨日の。
・ふわふわ卵のっけチキンライス
・きゅうりのピリ辛漬け
・豚肉の巻物 オクラとポテト

相変わらず野菜不足の冷蔵庫とにらめっこです。
いつもオムライス弁当といって、チキンライスを
薄焼き卵で包むようにして弁当箱に詰めていたのですが
なんとなくぱさつくようで残してくることが多かったのです。
単に薄焼き卵を作るのが面倒だっただけ ということもありますが
涼しくなってきたこともあり、少しだけやわらかめのスクランブルエッグでも
大丈夫かな?とのっけてみました。

冷凍ポテトを薄切りの肉で巻くのはなかなかお弁当向きです。
おくらもしっとりして評判いいです。
今日は焼肉のたれを使ったので、巻くだけであとはたれまかせ。

昨日は○回目の誕生日でした。
家族はだれひとり覚えてませんでした。
夫と用事があってメールもしたけど、何も言ってませんでした。
息子たちは言わずもがな。

○シールという通販メーカーが、誕生日おめでとうございます と
毎年FAXを送ってくるので、
電話に受信したまま これ見よがしに置いておきましたが、
無駄な抵抗でした。

今回の誕生日は「四捨五入の川を渡る」という表現をしてみました
(わかる人だけわかってください (笑))

で 今日の。


さらに状況的に厳しい野菜室をにらみながら、
結局パンに逃げた今日のお弁当。

千切りキャベツをバターでいためて塩コショウしたものと
ソテーしたウィンナーを入れるのが定番のホットドッグ。
お弁当用の時はケチャップはウィンナーの下部分に入れて
表に出ないようにします。

3本ともホットドッグだと飽きるので
1本はマーマレードにしてみました。
あとはとりあえずの揚げ物と果物で特記事項はございません。

よろしかったらワンクリック レシピブログ参加しています。



コメント ( 5 ) | Trackback ( 0 )