秋の七草 萩

今日はサワラの塩焼き、身が柔らかいので煮ものには不向きみたい。
白身魚とばかり思っていたら、分類は赤身魚だそうです。
淡白でおいしかったです。

　　　　　　

長いもの残りがあったので、ひき肉の甘辛煮とチーズをのせて
焼いてみました。イモがほくほくしておいしいはずが・・・・？？
ジャガイモでもないし、里芋でも、サツマイモでもない。
長いもは生に限ると実感しました。要するに口にあわなかったのです。
（あくまで個人の感想、料理の不手際もあるかも）

　　　　　　

かぼちゃときゅうり、玉ねぎのサラダはおすすめです。
ジャガイモの代わりはちゃんと果たしました。

　　　　　　

夕方、近くの田んぼでは乾草が仕上がってました。
秋の風景、冬への準備は万全です。

　　　　　　

秋の七草の一つ、萩の花も咲いています。
秋のお彼岸に作るおはぎは、この萩の花からきているらしい。
春は牡丹を連想してぼたもちといいますね。
日本人て文学的で繊細な民族なんですね。
あんたも、もっと細かいところに気が付けばいいのにね、お互いにね。

　　　　　　

ＪＲ北海道で、レール補修の放置など不祥事が続いているが
今日は停車中の釧路発帯広行き普通列車の車両付近から
煙が出てまたかと・・・鉄道事業法に基づく特別保安監査が
実施されているので、徹底的に細かいところまで調査して
安全を確認してください。そうでないとどこかの国のことは言えませんよ。