来客デー

今日は入れ替わりに、来客デーでした。
お天気もまずまず、さてさて遊びに行ってちょっと世間話でも、
のたぐいですが、久しぶりに会うと話が弾みます。
お茶とお菓子で、最近の出来事から将来の話まで広がります。
リタイヤして早や５年目、世間話に疎くなった（前からだけど）
身ですから、楽しい話は大歓迎です。が、たまにはつらい話も。
みんな、そうですよね、良い時ばかりあるわけがない。
私の解消方は？・・・やっぱり寝ること、食べること。
今日は豚肉の生姜焼き、最近忙しかった夫用です。
ポテトサラダはヨーグルトを混ぜて少しヘルシーに。

　　　　　　

タコときゅうりの酢の物にはゴマをたくさん入れました。

　　　　　　

人参はうすあげときんぴら風に、ちょっと甘めです。

　　　　　　

国連食糧農業機関が、世界で生産された食料の3分の1が
食べられることなく廃棄されているとする報告書を発表した。
報告書によると、最悪の廃棄地域は日中韓を含む「産業化されたアジア」で
1人当たり年平均100キロ以上の野菜と約80キロの穀類を廃棄しているという。
見た目の悪さで敬遠したり、厳格な賞味期限が原因していると述べている。
曲がっていても新鮮であればいい、賞味期限は自分の舌で確認してみてからと
許容範囲を少し甘くすればいいんですよ。