冷汁とコロッケ

　　　　　　 今日は夫が冷や汁を作って、妻はコロッケを作りました。
　　　　　夫のこだわりはキュウリとシソとゴマだけのシンプル仕様、いまは亡き友人の
　　　　　お気に入りの冷や汁、味はいつも同じです。
　　　　　コロッケは少し濃い味に、形は不ぞろいでも素朴な家庭の味です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　サギのお宿がすぐ近くにあります。
　　　　　灰色の空もなんのその、みんな集まってワイワイガヤガヤ、時々羽を広げて
　　　　　優雅な舞を見せてくれます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　イスラエルとイランの戦争は終わるのか？
　　　　　米国がイランの核施設を攻撃し、ついに米国が参戦かと思ったら、
　　　　　今朝はトランプ大統領がイスラエルとイランは停戦に合意したと発表。
　　　　　しかし、いまだに双方が停戦合意が守られていないと罵り合っている。
　　　　　本当に停戦できるのか・・・争いをもてあそんでいるようで不快です。
　　　　　民が安心して暮らせる国を見せてほしい。
　　　　　
　　　　　
　　　　　

梅ジャム

　　　　　　 九州北部も８日に梅雨入りしました。
　　　　　梅雨に入った早々、県内は梅雨前線の停滞で大雨の予報が出て心配したが
　　　　　五島は梅雨らしいシトシト雨で済みました。恵みの雨は歓迎ですが、油断は禁物ですね。

　　　　　梅仕事がはかどりました。
　　　　　梅酒、カリカリ漬けと熟れた梅はジャムにしました。
　　　　　甘酸っぱい匂いが広がり、幸せな気分、でも食べ過ぎに注意。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　夫は風呂場の掃除を始めました。
　　　　　細かいところまでしたいので、２，３日かけて少しずつ進めるつもりです。
　　　　　いいお天気の日は遊び回っているので、雨の今日は仕事が進み有意義な時間を過ごしました。
　　　　　そういえば今日は時の記念日、限りある時間を幸せに過ごせるよう大切にしたいものです。
　　　　　
　　　　　今日はインゲン等の煮しめと肉巻き、サラダです。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　

　　　　
　　　　　　
　　　　　
　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　

明日は梅仕事

　　　　　　 梅を頂きました。先輩が毎年丹精込めて作った南高梅です。
　　　　　届いたその時から部屋中に梅のいい香りが漂い、何とも言えない心地よさです。
　　　　　明日から天気は大雨の予報も出て悪化する模様、梅仕事日和です。
　　　　　梅干しや梅酒、梅ジャムを作りたいと思います。おいしくな～れと心を込めて。

　　　　　　　　　　　

　　　　　トランプ大統領と実業家イーロン・マスク氏の仲が悪化、SNSで攻撃し合っている。
　　　　　つい先ごろまで仲良く褒め合っていた二人、大統領と富豪のケンカどうなることか・・・
　　　　　
　　　　　今日は玉ねぎの肉詰めとラタトゥーユです。
　　　　　野菜がたっぷりで味も色も楽しめます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　



　　　

チキンカレー

　　　　　　 昨日は天気予報大当たり、１時間に６２ｍｍの大雨が降りました。
　　　　　５月のひと月分が１日で降ったと聞きました。
　　　　　風も強く吹いて海は大しけで船は欠航、一足早く台風が来たみたいでした。

　　　　　ヤマギリの花は昨日の風雨に揺さぶられたのか、ところどころ散っています。
　　　　　曇り空に元気がありません。

　　　　　　　　　　　

　　　　　ランチはチキンカレー、「今日の料理」のレシピで作りました。
　　　　　煮込み時間も短く、カレー粉とガラムマサラのパンチが効いて元気が出る
　　　　　味になりました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　新ローマ教皇に米国出身のプレボスト氏が選ばれ、「レオ１４世」と名乗る。
　　　　　初の演説は「平和が皆さんと共にありますように」との言葉で始めたという。
　　　　　多いに期待したい。

　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　



　　　　

今季初「冷や汁」

　　　　　　 トランプ大統領は、昨日発動した「相互関税」を９０日間停止すると
　　　　　発表した。相手国だけじゃなく自国も相当痛手負ったんじゃ？
　　　　　今後もまた何を仕掛けてくるかわからない。
　　　　　右往左往するのを喜ぶガキ大将に振り回されています。

　　　　　政府は昨日、備蓄米を夏まで毎月放出すると発表した。
　　　　　備蓄米が行き届いていないのか、本当は米不足なのか、価格が高くなるのを見越しているのか、
　　　　　相変わらず店頭には「おひとり様一袋で」と張り紙がしています。
　　　　　おこめの国はどこに行った・・・振り回されています。

　　　　　今日の昼間は半袖でもいいくらいでした。早々と今季初の「冷や汁」です。
　　　　　すりゴマとキュウリとシソを加えた味噌汁に、七味を振ってアツアツのご飯にかけます。
　　　　　さっぱりといただけます。