ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

どうぞ良いお年を!!

2018年12月31日 23時55分50秒 | つぶやき
       大晦日です。
     大晦日には何はなくても年越し蕎麦と、朝から取りかかりました。
     夫が打つ、妻が湯でる、お互い自分の分担が大変と思っています・・・
     今年はそば粉が2種類、地粉と息子が送ってくれた信州そば粉。
     どちらも香りがあって近年では久しぶりにおいしい蕎麦になりました。
     出汁は地鶏の辛め、夫は汁たっぷり派、妻はちょこっと派、美味でした。

           

     頂き物の生ガキとお弁当で華やかな夕飯になりました。
     感謝、感謝です。

        

     友人のご主人お手製のカレンダーが届きました。
     丁寧に作られていて毎年心待ちにしています。
     テーマは誕生花、月別に花言葉が添えられています。
     私の誕生花の花言葉は「希望」「前進」となっています。
     来年、希望を持って前進、いいなあ。
     もう一つ、友人から頂いた格言が書かれた暦にも素敵な言葉が
     並んでいます。1月は「柔和な笑顔を絶やさない」です。
     努力します。

         
     
     来年の干支は「亥」だけど猪突猛進ではなく、少し休んで周りを見渡し
     良い年になるよう願います。特に各国のリーダーに努力してほしい。
     
     今年もつたないブログにお付き合いいただきありがとうございました。
     来年もよろしくお願いいたします。
     お正月の三が日はブログお休みします。どうぞよいお年を!!
     
     



         
          
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今年もあと一日

2018年12月30日 23時20分23秒 | つぶやき
       偉いお坊様が書かれた色紙を友人から頂きました。
     やさしい猪も描かれています。額に入れて来年の出番を待っています。

            

     お隣の青年漁師はこの寒空に釣りに行って、見事なイトヨリを持ってきてくれました。
     白身のおいしい魚でイトヨリダイが正式名称、おめでたいです。

            

     おいしい粒あんが詰まった甘いあんパンも頂きました。
     頂き物でお正月がきます。

            

     赤飯ぐらいは作りましょう。

           

     夏に母がなくなったので実家の餅飾りはできないので
     墓参りをしてきました。風が強くて私の語りかけもひゅーひゅーの音に
     かき消されます。あちらで父と仲良く暮らしていることを信じて
     いつもより念入りに?お参りしてきました。

     とうとう今年もあと一日となりました。
     どうにか、今日の予定は終わりました。(妻の分のみ)
     夫は今から仏壇と神棚の掃除です。
     「念入りにせんでもよかけん、早よせんば、明日になっよ」と
     ハッパをかけていますが・・・・


     
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伊達巻

2018年12月29日 23時15分42秒 | 料理
       寒い、寒いの連発です。
     空気が冷たいから、干した洗濯物も冷たく乾いていないような感じです。
   
     今年も残り二日、やっぱり慌ただしくなりました。
     人も車もせわしそうに動いています。
     二人も炬燵でのんびりお茶、を返上して少し動き回りました。
     新聞には今年の重大ニュースが載り、沢山の出来事を振り返っています。
     我が家の出来事も振り返って・・・反省が多いな。
          
     伊達巻を作りました。
     卵と砂糖をたっぷり使って甘いのが特徴、厚焼きにしたものを巻きすで
     くるくる巻いて出来上がり。夕飯の一品になりました。
     友人からおいしいジャガイモを頂いたので、フライドポテトにしました。
     皮付きの大きめカットで、付け合せではなく主役です。

        

     夕方、帰省した友人が訪ねてきました。退職後、米や野菜を楽しみながら作り
     第二の人生を歩んでいます。穏やかな語り口の中にも、まだ現役の気持が溢れています。
     健康に気をつけてと、大きく手を振って別れました。

     
     
     
   

     
     
     
     
     
     
     




     
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ウラジロとユズリハ

2018年12月28日 22時46分30秒 | 植物
       雪が降った、少しだけど。風も吹いた、強い風だ。
     予報どおり寒波がやってきました。

     寒さに負けず朝から餅をつきました。
     夫がちぎる、妻は丸める、形が悪いのはどっちが悪い?
     昔は、臼と杵を担いだ力持ちの男衆が家々を回ってぺったん、ぺったんと
     餅つきをしました。年末の風物でその手際の良さに見とれたものです。
     今は餅つき機にとって代わり、お店で買うことも多くなりました。

          

     午後からは時々舞う雪の中、ウラジロとユズリハを取りに山へ行きました。
     まだ夫の足取りは軽く、これならもう数年は大丈夫?そうです。
     猛暑と二度の台風のせいかあまり上等ではありませんが、見つけてきました。
     ウラジロは、裏が白いことから心に裏や偽りがのないことを示し、
     ユズリハは、若葉が出たあと前年の葉が落ちるので、譲るとこの名前があるそうです。
     共に新年の餅飾りに使われます。

       

     夕飯は寒いからちゃんぽんにしようと、夫が作りました。
     妻の分は、肉少し、汁なしにしてもらいました。
     長年、共に暮らしていても好みはそれぞれ、互い尊重しています?

          


     
     
     
           

          

         
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災と幸

2018年12月27日 23時03分24秒 | つぶやき
       昼間は、ホントに寒波が来るの?と思うほどいいお天気でした。
     洗濯物がよく乾き助かりました。が、夕方から冬型の気圧配置が強くなり
     五島にも明日は雪マークがついています。
     すでに北海道や東北では、雪や強風等により交通に支障が出ており
     多くの帰省客の足を止めています。

     今年の漢字は「災」、先日清水寺の貫主が大きく書き示した。
     地震など自然災害が相次ぎ、多くの人々が被害に遭いました。
     また、ラグビーやレスリング、体操等のスポーツでパワハラが
     問題になりました。同じ読み方でも「幸」とは大違いです。
     昨今はみんなが殺気立っているように感じます。
     少し立ち止まって幸を見つけてみたらいいのでは。
     
     夕飯はマーボー豆腐と、トマトとほうれん草の卵とじです。
     フライパンひとつでサッとできるのがいい。
     マーボー豆腐にはニラの代わりにパクチーを入れ、豆板醤も多めに入れて
     ピリ辛に仕上げました。炒めトマトも目先が変わってたまにはいい。

           

           

     
     
          



     
     

     

     



     
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