ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

ミナごはん、海の香りがいっぱいです。

2018年08月31日 23時44分06秒 | 料理
       8月も終わりです。親子が海で貝殻を拾っていました。
     この夏、楽しい思い出をたくさん作ったでしょうか・・

         

     先日拾ってきたミナでミナごはんを炊きました。
     味付けは醤油とみりんとお酒、シンプルですがミナの出汁で
     海の香りたっぷりのおいしいご飯が出来上がりました。

     先日熱中症になった夫は、完全復活までもう少しかかりそう。
     牛肉と豚肉を食べて「はよ、ランニングば再開せんば来年は息子に負くっよ」

        

     夕方の空に入道雲、桃色のねむの花も広がっています。
     
            

     もうすぐ新学期が始まる。この時期、子供の自殺が急増するという。
     自殺を防ぐため、学校に行けない子供たちに識者がメッセージを寄せている。
     誰かに相談して、誰かに打ち明けてと勧めている。
     悩みを受け止める心の広い大人になりたいもんだ。

          
     

    
     
     
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アカハタの味噌汁

2018年08月30日 23時57分13秒 | 
       湿度が高くまだまだ秋は遠い、太陽は容赦なく照りつけます。
     入道雲が次々に出てきていろんな形に変わっていきます。
     ずっと見ていても飽きない景色です。

             

     今日はお隣さんから魚を頂きました。高級魚のアカハタです。
     名前のとおり赤い色でプリプリした白身です。
     味噌汁でいただくことに、水からゆっくり炊くとおいしい出汁が出ます。
     先日息子が釣ってきた黒魚の何倍かなあ・・・食べ応えがありました。

             

         

     副菜は野菜炒めとかぼちゃのサラダです。

         

     ジャカルタ・アジア大会、陸上の男子400メートルリレー決勝があり
     日本が優勝、20年ぶりの金メダルとなった。
     昨夜の予選を見ていたので金メダルを確信していたが、応援に力が入った。
     地元のインドネシアは大声援を背に走り切り銀メダルを勝ち取った。
     見応えがありました。

     


     
     

     

     
     
    
     
          
     
 

     
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ちびまる子ちゃん

2018年08月29日 23時25分52秒 | 文化
       また台風が発生、今月9個目の21号で勢力も強そう、週明けは要用心です。

     ちびまる子ちゃん」の作者、さくらももこさんが15日に乳がんのため
     亡くなっていたことが発表され、多くのファンがその早すぎる死を惜しんでいます。
     よく見たわけではありませんが、テレビで流れる「おどるポンコリン」を
     口ずさんでいました。
     サザエさんと同じく普通の家族の日常が描かれて、クスッとする漫画でした。

     今日はエビと野菜の天ぷらです。ツルムラサキも揚げてみましたが
     けっこう油を吸うのでお勧めではないですね。
     いつもゴマ和えでは・・・ナムルにしてみました。こちらはお勧め。
     シシトウはヒジキに入れました。

             

     ジャカルタ・アジア大会が熱い。日本勢の活躍は気分を爽快にしてくれる。
     テレビの前で大きい声で応援、暑さも吹き飛びお勧め。
     しかし最近のスポーツ界の醜聞にはうんざり・・・

     
     
     
       
     
     
     
          


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セミも息切れ

2018年08月28日 23時25分45秒 | お天気
       昨日、都心では突然のゲリラ豪雨や雷が起こり不安定な天気で
     道路が川のようになったり住宅が浸水したり、
     交通に大きな影響が出ていました。
     
     今日の五島はカンカン照り、ツクツクホウシと鳴くセミも
     どこか息切れしているように聞こえます。
     窓を開けたり、クーラーを入れたりを繰り返して過ごしました。

     夕飯は、シシトウに豚ひき肉を詰めて煮からめました。
     庭に3本植えたシシトウが今になって鈴なりです。
     煮浸し、揚げ浸し、炒めたり焼いたりして毎日食卓に上がります。
     たまに唐辛子みたいにピリッとするシシトウがあります。
     食欲がない夫にはうどん、ネギの代わりはツルムラサキです。
     この夏はシシトウとツルムラサキが頼りです。

     
   

     障害者の雇用数を中央省庁が水増ししていたことが問題になっています。
     国の約8割の機関で行われていたというから開いた口がふさがりません。
     各大臣は口をそろえて「あってはならない事、深くお詫び」
     「こうしたことがないよう再発防止に努めます」と聞き飽きた
     いつもの言葉を並べます。雇用率を達成できない民間企業には厳しい罰則が
     あるのに国のチェックは甘いらしい。お粗末で頼りになりません。

     
      
         
    
     
     
     

     
     
     
     
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静かな海辺

2018年08月27日 23時15分00秒 | 風景
       今日も蒸し暑い、青空と黒雲が一緒に広がっています。
     夏休みも終わりに近づいてきました。
     わんぱく坊主たちが残りの夏を楽しんでいるかなと
     岐宿町浜田ビーチへ行ってみましたが誰もいない。・・・
     早々と静かな海辺になっていました。
     
         

     かなり潮が引いていたので、浅瀬でミナを拾いました。
     欲張ってたくさん拾ったら後で処理するのが大変、このくらいで
     帰ってきました。サザエも1個だけ夫が見つけました。
     定番のミナ飯になるでしょう。

           

     帰り道、緑の田んぼが広がるほっとする風景を見つけました。

             

     夕飯は豚肉の生姜焼き、薄いからこのくらい食べても大丈夫?
     
        

     みんなが帰り、夕焼けマラソンも終わり、また静かな?二人の生活が
     始まりました。なにより健康に注意して過ごしたいと思います。
     そういえば、胃の検査を受けなければいけなかった・・・大丈夫かな。

     








     

     

          
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