日本おだまき

朝からずっと小雨が降って、今日のお出かけは無理。
昨日のバナナケーキも残ってるんだけどなあ・・・
ＧＷでみんな出かけたかな？帰省してきた人もいました。
まだ在職中の仲間が、ケーキ手土産に訪ねてくれました。
仕事の事、家族のこと久しぶりに聞く近況にお互い知り合って
長い時間が過ぎたことに気が付きました。
退職まで秒読み、体に注意してもうちっとガンバレ。
友人から鉢植えの　「おだまき」　を頂きました。
私が植物を枯らす名人だとは知らずに。

　　　　　　　　　　

　　　　　　

きんぽげ科の花、そういえば葉が似ています。
西洋おだまきもありますが、日本種の方がしっくりきます。
うす青色の花が下を向いて咲いています。おしとやかです。
枯らさないよう、頑張って育てます？？
今日は、魚フライにズッキーニの付け合せです。
黄色いズッキーニも味は緑色と変わりません。
バルサミコ酢でどうぞ。

　　　　　　

そら豆のスープは、バターではなくマーガリンで、
生クリームではなく牛乳でカロリーオフにしたつもりです。

　　　　　　

お昼の残りのイカの煮つけもついでに食べてしまいましょう。

　　　　　　

そういえば、頂いたケーキもついでに食べてしまいますか。
バナナケーキは明日まで残ります、だれかお出かけください。
昨日は、大型観光バスの事故が２件も起きてしまった。
ガードレールに追突した映像は無残で見るに堪えません。
原因は居眠り運転、あまりにも大きい犠牲です。
連休は始まったばかり、どうぞお出かけは気をつけて。

誕生日

今日は昭和の日。
昭和天皇の誕生日で以前はみどりの日となっていたが
みどりの日は５月４日に変わり、ＧＷを成している。
我が家では、夫の誕生日です。
ひらすとイッサキのお刺身にしました。

　　　　　　

久しぶりに、待つイカロールも作りました。
おいしそうな色に仕上がりました。

　　　　　　

人参とジャガイモのきんぴらと、わかめの味噌汁はリクエストでした。
なんてささやかなリクエストでしょう。

　　　　　　

では、ワインで乾杯、歳ですか？聞かないことにします。

　　　　　　

バナナケーキも作りました。ローソク立てましょうか？
遅いから、一口だけにしてください。

　　　　　

今のところ元気で、朝の散歩も時々忘れるくらいです。
今夜は孫とスカイプ、紙芝居じいじはこれが一番のプレゼントかも。
野田首相は、民主党政権初のアメリカ公式訪問に旅立った。
是非しっかり対等の議論をして、国民に安心のプレゼントを。

なにわいばら 見頃です。

我が家の　「なにわいばら」　が見頃になりました。

　　　　　　

花はこのように真っ白で品がありますが、トゲが多くて刺さると
とても痛いからか、貰い手がありません。
ＧＷが始まりました。
海外で過ごす人、帰省してゆっくりする人、私みたいに
自宅組、近場組もいるでしょう。
わたしのＧＷは、畑の草取り、衣類の衣替え・・・いつでも
いいような事で終わりそうです。
島内行事カレンダーをチェックして楽しいこと見つけよう。
震災で自粛ムードだった東北の観光も今年は復調の兆しが
見えるとか、旅行を通じて震災応援もいいですね。
お出かけの方は、くれぐれも事故に遭わないよう注意してください。
ぼ～としていた、ぼんやりしていた運転での事故が相次いでいます。
今日は新きゃべつ、新じゃがいも、新玉ねぎのスープです。
たっぷりキャベツが入っているから胃にやさしい。
薄味です、少々食べすぎてもいいですよ。

　　　　　　

酢もの二品、キャベツときゅうりの酢のものとフキの酢のものです。
フキはさっと茹で皮をむいて、酢、醤油、砂糖、塩の調味料の中に
削り節を入れ好みの固さまで煮て、手早く冷やします。常備菜にどうぞ。

　　　　　

母といつもの公園へ、お弁当を食べだすとカラスが寄ってきました。
漬物を投げてやっていましたが、知らんぷりです。
「あんたは、ぜいたっかね」と諭すように話しかけています。

　　　　　　

沖縄は早くも梅雨入り、平年より１１日、昨年より２日早く４月中の
梅雨入りだそうです。まだ雪が残っているところがあるかと思えば、
海水浴ができるところもある、日本って贅沢な国ですね。

大きいキャベツ

今日も朝からキャベツの差し入れです。

　　　　　　

みずみずしいから　朝どり　してきたと。
まだまだ寝坊助は認知されていないようです。
ねぼけまなこで、受け取ってしまいました(夫が)
一抱えもある大きいキャベツです。
煮て、焼いて、蒸して、どんなにしていただきましょう。
まずはサラダで、干しブドウがアクセントです。
みずみずしさが伝わるでしょうか？

　　　　　　

今日のメインは、れんこ鯛の塩焼きです。半日ほど干してちょうどいい塩加減です。
１匹を仲良く半分こでいただきます。

　　　　　　

わらびはうす揚げと煮て卵とじに。苦味があって大人の味かな？

　　　　　　

山々は新緑の頃となりました。薄い緑、濃い緑が重なって大きく見えます。
もこもことして、動きだしそうにも見えます。

　　　　　　

畑の畦には、キンポウゲが咲いています。黄色い花がかわいいですね。
別名、ウマノアシガタともいうそうですよ、どこが馬の脚型に似ているのかは
わかりません。

　　　　　　

恒例のサラリーマン川柳の大賞が　「宝くじ当たれば辞める」が合言葉
　
に決定した。
老化が気になりだした私は、「立ち上がり目的忘れてまた座る」　や
「最近は忘れるよりも覚えない」　にそうそうと思わずうなずきました。
今日の新聞は、昨日の元代表の無罪判決記事に多くを割いています。
ダークグレーの判決だったとの識者のコメントに思わずうなずいていました。

　　　（接続不良が起きて送信が遅れ日付が変わってしまいました）

よもぎ餅再挑戦

裏のばあちゃんが、ニラとフキを持ってきてくれました。
実は起きたばかり、相変わらず寝坊助夫婦です。
早くから働くばあちゃんに脱帽です。

　　　　　　

山菜が揃いました、タケノコとわらびとフキで山菜おこわを作りました。
たくさん作るときはかまどでもします（本当は蒸します）が、今日は圧力鍋で
少し作ってみました。変わらずモチモチに出来上がりました。

　　　　　　

ニラはベーコンと落とし焼き、何枚でも入るから少し控えました。

　　　　　　

初物も頂きました。まだまだ高嶺の花の　ひわ　です。
仏様にちょっと備えて、おいしいものはおいしいうちに
食べさせてもらいました。おいしかったあ。

　　　　　　

さて、よもぎ餅の再挑戦です。あんこも紫芋で作りました。
よもぎをすり鉢で摺って、蒸した粉を練り混ぜ手早く丸めます。
ちょっと横を押して形よく、上にうっすらきな粉をふって出来上がり。

　　　　　　

前回失敗したので、分量の配合を変えてみました。
ちょっと、いい感じ。先日頂いた近所の方へ味見をお願いしました。
厳しい批評が上達につながりますので、よろしくお願いしますね。
途中、母がお世話になっているデイサービスの方が見えたのですが
ゆっくりお話も出来ずすみませんでした。
いつもやさしく接していただき感謝です。
そろそろゴールデンウイークが始まるので、各地の催しが新聞に
載っています。県警はＧＷの人出予想を７１万人と発表した。
波佐見の陶器まつりが２８万で最多。何時だったかな？リュック担いで行ったのは。
諸般の事情でしばらくは我慢。ＧＷは関係ない、鬼岳の凧揚げでも見に行こう。
注目の小沢元代表は無罪判決だった。政局への影響は必至だ。
でも秘書たちは有罪なのに、なんで関係ないの？って感じ。