我が家のすき焼き

池の周りの木々も、しっとりと秋のたたずまいになってきました。

　　　　　　　　　

運動公園を歩いてきました。空には三日月とたくさんの星、
夜空も秋です。

　　　　　　

なのに、今週は２５度以上の真夏日が続くらしい。
タイの洪水や、アメリカの季節外れの大雪・・・季節ぐらい
ちゃんと移ろってほしいな。
朝どりの野菜をたくさんいただきました。

　　　　　　

早速、みず菜いりのすき焼きを作りました。

　　　　　　

我が家のすき焼きは、お肉はちょっぴりの豚肉、野菜もりもりです。
必ず入れるのは、もやしとゴボウ、ちゃんぽん玉です。
醤油は薄口、野菜の色がきれいだから。
ハムとコーン、柿をいれたみず菜のサラダもどうぞ。
新鮮だからポン酢でどうぞ。

　　　　　　

近くの野道を歩くと、とげとげのオナモミを見つけました。
　　　　　　　　　　

子供の頃、いっぱい集めて手裏剣みたいに友達と投げ合って遊びました。
何も怖いものが無かった幸せな時だったのでしょう。
今の子供たちは、こんな遊び知っているかな？
今日、世界人口が７０億人を突破、今日生まれた赤ちゃんは
みんな、７０億人目となるそうだ。
この子供たちが幸せを感じる世の中に、なっていてほしいですね。

ウナギのかば焼き丼

今日も雨でした。母のご機嫌伺いの帰り図書館に寄りました。
いつもは、３，４冊を借りてバタバタと帰るのですが、
ゆっくり座り込んで眼鏡を取りだして、まだ貸出できない
最新号の雑誌や、新刊本を読んで過ごしました。
雨がゆとりの時間をくれたようです。
さあ、今日は何にしようと思いながら帰ったら、
大きいウナギのかば焼きを頂きました、しめさばも。
雨で何もしなかったのに、こんなごちそう食べていいのかしら？
かば焼き丼、お隣にも届くようないい匂いです。ごめんね、おすそ分けできなくて。

　　　　　　

しめさばは、ショウガを効かせたみそぬたで。
こちらも油が乗ってプリプリです。

　　　　　　

お味噌汁と小松菜のお浸しを添えて、栄養満点の夕食です。
いつの間にか、天気も回復して空には三日月も出ています。
(月を撮したけれど、ピンボケで載せられません、やっぱりカメラのせい
　だと思います？・・・いつか輝く月を載せたい）
明日は、運動場を走ってカロリー消費をしましょう。
今日は第１回大阪マラソンだったそうです。３万人も参加したとか。
公務員ランナー、川内選手が日本選手でトップの４位でゴール。
きっとあの全力を出し切ったゴールだったんでしょうね。
見られなくて残念、カロリーもたくさん消費したかな？

かぶら蒸し

今日の一品は、かぶら蒸し。

　　　　　　

きれいなかぶを頂いたので、エビのすり身を詰めて作りました。
夫には、少し味が上品すぎたようです。
では、春菊のかき揚げでパンチをどうぞ。

　　　　　　

友人と、近くの障害者施設のバザーに行った。
パッチワーク作品や陶器、ひもで作ったかご、木工製品、野菜の苗など
いろいろ展示販売していた。雨の中多くの人が来ていました。

　　　　　　　　　　

すわり心地のいい椅子を求めた。値段は交渉に応じますよと
楽しい雰囲気でした。
パッチワーク作品も丁寧に作られています。
気の毒なくらいとてもお安い値がついていました。
敷物にも、籠にもなる気に入ったものがありました。

　　　　　　

刺激を受けて、帰ってから早速私たちも、針仕事に精出しました。
こんなにたくさんの柿が出来上がりましたよ。

　　　　　　

　　　　　　

おいしそうでしょう？布の柿の味はピンときませんか？
２０１１年度末の国の借金が過去最大の１０２４兆１０４７億円に
達すると財務省が明らかにしました。
想像もつかない額なのでピンときませんが、ぞっとします。

数珠玉見～つけた

稲刈りがすんだ田んぼは、なんだかさみしい風景ですね。

　　　　　　

ススキも夕方の空にさみしく揺れていました。

　　　　　　

でも農家の人は、稲刈りを終えてほっとしているでしょう。
おいしい新米を食べながら、台風がこんでよかったな～なんて
話しているんでしょうね。
数珠玉を見つけました、手で触ると黒く熟れた実がこぼれます。

　　　　　　　

子供の頃、つなげて首飾りを作りましたね。
数珠玉を入れたお手玉を祖母が作ってくれました。
二個のお手玉を、器用にほうり上げて遊んでくれました。
確か歌を歌いながら・・・どんな歌だったか・・・思い出せません。
椎茸のバター醤油炒めを食べたくなって、椎茸を買いに行きました。

　　　　　　

緑鮮やかな春菊が並んでいたので、そちらも。

　　　　　　

束がよかったので、半分は胡麻和えで、残りはかき揚げでと思っていたら
お隣さんから、天ぷらのおすそ分けが。

　　　　　　

カボスを絞っていただきました。イカを細かくたたいた中にお野菜を混ぜ
天ぷらにするそうです、おいしかったですよ、お試しを。
かき揚げは明日にしましょう。
今日は、母の介護認定更新のため調査員さんの訪問の日でした。
てきぱきと、でもやさしく母に問いかけます。
「お歳はいくつになったですか？」「昭和〇〇年・・月・・日生まれです」
生年月日は間違わずに言えますが、歳の勘定はあいません。
野田首相が就任２度目の所信表明を行った。
復興増税への理解のためか、首相、閣僚たちの給与の返納を
１１月から１４年３月まで行うと発表した。
消費税を段階的に１０パーセントまで引き上げる方針も出ているらしい。
歳入歳出の勘定があわない現状を、どこかで少しずつ改めていかなければ、
子や孫にきつい思いをさせる。

シイラ(マンビキ）はフライで

秋晴れのスッキリした一日でした。
今日の雲は羊雲、お昼前だったので私にはパンに見えました。
夕方の雲もほんのり赤くなって、穏やかに暮れていきました。

　　　　　


冷蔵庫の整理日です。
かぼちゃ、人参、サトイモ、大根、シメジ等少しずつ残っているお野菜で
具だくさんの味噌汁にしました。

　　　　　　

お隣から、魚のシイラを頂いた。五島では万匹（マンビキ）といいます。
白身でバター炒めやフライがおいしい。

　　　　　　

スナップエンドウの炒め煮もできました。果物もおいしくなりました。

　　　　　　　　　　　
一日３０種類の食べ物は充分取れました。
冷蔵庫もスッキリ、でも少し食べ過ぎかな？
九州電力は、今冬家庭や企業に５パーセントの節電を
要請することになったとの報道。
夏に続いて冬も節電をしっかり頭に叩き込まなければ。
今から毛布だ、暖かいパジャマだと言ってるあなた、
少し着過ぎじゃありませんか？