初の特別警報発令

ナスやオクラを頂きました。
野菜が少ない時なので助かります。
ナスは、鶏肉や玉ねぎ、人参と一緒に甘辛く煮ました。
卵でとじてご飯にかければナス丼になります。

　　　　　　

オクラはエビやミョウガ、かぼちゃと天ぷらにしました。

　　　　　　

残りのミョウガはきゅうりと酢の物、爽やかな香りです。

　　　　　　

台風18号は三陸沖に抜け、温帯低気圧に変わったようだが、
まだ北海道など油断はできない。京都、福井、滋賀県には
特別警報が発令されるほど大きい被害がでている。
福島第1原発では、放射能汚染水が保管されているタンクエリアで、
放射性物質を外部に出さないために設置したせきの水位が
大雨によって上昇したため、海への排水を行ったと発表した。
緊急措置とはいえ、ますます汚染水への懸念が高まります。
「汚染水はコントロールされている」　「将来も健康には問題ない」
と発言した首相に不信感の声が聞こえます。
台風でニュースにもなりませんでしたが、今日は敬老の日です。
総務省が発表した人口推計によると65歳以上の高齢者は3186万人、
4人に1人が高齢者、そして今後も増加し、2035年には3人に1人の
割合になると予想されています。
ベビーブームに生まれ、ひとくくりに団塊世代といわれて育ち、
競争の時代を代表するような世代だったと思います。
金の卵からバブル期も崩壊も経験し、今は社会保障費が多いのは・・・
なんて声もきかれ、少々不満です。