フキノトウを見つけた、キクラゲも見つけた。

　　　　　　 昨日起きたトルコの大地震の死者が、トルコとシリアの両国で５千人を
　　　　　超えています。寒さの中、救助も難航し各国が次々と支援を表明しています。
　　　　　トルコとシリアは仲良しではないが、ロシアとウクライナも戦争しているが
　　　　　次元の高い助け合いで乗り切ってほしいものです。

　　　　　もや～とした空気に何となく春の気配が、そろそろフキノトウも
　　　　　顔を出しているかなと見つけに行きました。
　　　　　年々少なく、見つけるのに苦労していますが季節を楽しみたい二人は
　　　　　熱心に探しました。土の中から少し顔を出して春を教えてくれます。
　　　　　茹でて刻んでフキノトウ味噌の出来上がりです。

　　　　　　　

　　　　　朽ちた木に張り付いているキクラゲも見つけました。
　　　　　食物繊維が豊富な食材です。我が家では混ぜご飯の具によく使います。
　　　　　海のクラゲにも人の耳にも似ているような・・・誰が最初に食べたのだろう？
　　　　　犬も歩けば棒に当たる・・・今日は幸運にあたりました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日のランチは小松菜の漬物で作ったチャーハン、夫作です。

　　　　　　　　　

　　　　　

セ リ

　　　　　　 昨日歩い所を今日はドライブ、車だと上り坂も下り坂も何のその、あっという間に到着。
　　　　　鯉のぼりは少々疲れ気味、泳ぎを止めて地面で一休みしているものもいます。
　　　　　もうすぐ子供の日、ガンバレ！
　　　　　　　　　　　

　　　　　地区のあちこちで猫を見かけます。
　　　　　狸の置物と並んでしっかり家を守っている猫もいます。
　　　　　人と仲良く暮らしているのでしょう、近寄っても逃げません。　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　帰りの道路脇の草むらに立派なオス鶏がいました。　　　　
　　　　　集落からかなり離れたところだから、逃亡してきて道に迷ったかな？
　　　　　「帰り道わかるかな？猫やイタチに近寄ったらだめだよ」と注意しておきました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯は昨日頂いたセリで、ご飯とごま和えとかき揚げを作りました。
　　　　　少し硬くなっていますが、独特の香りはまだ強い。
　　　　　そろそろ花が咲く頃ですから、食べおさめです。

　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

　　　　　

今日、一番の春は

　　　　　今日も暖かい、野山の春を求めて二人はあっち、こっちへ。
　　　　　山すそを覆う菜の花を眺めながら進みます。
　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　道端に広がっている水色のかわいい花はオオイヌノフグリ、
　　　　　紫色が鮮やかなスミレも春を告げています。

　　　　　　　　

　　　　　今日一番の春はタラの芽です。
　　　　　まっすぐ伸びた先にちょうど食べごろを見つけました。
　　　　　野山に行かないと、茂みをかき分けないとお目にかかれない山菜の王様です。
　　　　　歩き回ったごほうびです。明日、おいしい天ぷらになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　初当選した長崎県知事が、昨日の定例県議会で所信表明をしました。
　　　　　公約の実現を目指し、新しい長崎県をつくりあげられるよう強い覚悟を
　　　　　持ってまい進すると述べました。多くの難題が山積みの長崎県ですが
　　　　　平和への思いを一番に持っていただきたいと思っています。
　　　　　
　　　　　今日はヒラスのあらと大根の煮つけ、芋の天ぷらとゲソと野菜のかき揚げです。

　　　　　　　
　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　

　　　　　

春の恵みは野山から

　　　　　　 １都３県の緊急事態宣言が解除された。
　　　　　飲食店への時短営業の要請は続くが、行楽シーズンでもあり
　　　　　解除後の人出は増加しているようだ。感染者の増加が待っているようで心配です。

　　　　　今日も友人を誘って野山へ、ワラビが待っていました。
　　　　　アクが強い山菜ですが、煮びたしにおこわの材料にと重宝します。
　　　　　ここに、あそこにと枯れ葉の中からちょっと顔を出したワラビを
　　　　　目ざとく見つけて頂いてきました。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　ついでにツワも引き、タラの芽も少し見つけました。
　　　　　春の恵みは野山から頂こうと、山菜採りを楽しんできました。
　　　　　ツワの皮むきもワラビの処理も遊びの続きで楽しい時間です。

　　　　　夕飯は春菊チャーハンと、イカを頂いたので焼きました。
　　　　　イカはそのまま焼いて食べるのもおいしい、これも青年漁師からの受け売りです。
　　　　　熱々に醤油を垂らして、なにも手を加えないおいしさです。
　　　　　　
　　　　　　　　　

ツワ

　　　　　　 いいお天気、友人を誘ってツワ引きに行きました。
　　　　　田んぼはレンゲ草でピンク色、団子の葉っぱは初々しい薄緑、
　　　　　どこも春満開でした。お目当てのツワもたくさん採れました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　いつもの様に静かな山道の真ん中にテーブルを置いておやつタイム、
　　　　　青空を眺め山の空気を吸って、お茶を飲んだりお菓子を食べたりして
　　　　　命の洗濯をしてきました。春は遊び優先になりそうです。
　　　　　１番目は花見に、２番目は山菜取りに、３番目はレンゲ畑で重開き
　　　　　４番目は・・・予定がいっぱいです。

　　　　　春菊を入れた餃子と煮しめで夕飯も一緒しました。
　　　　　野菜がごちそう、おしゃべりもごちそう、お腹いっぱいになりました。