ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

混ぜご飯

2019年06月30日 22時41分29秒 | 料理
       6月も終わり、1年も半分過ぎました。
     月日の過ぎるのが早すぎて・・・ねじを巻きなおさないと
     毎年のことながら後悔先に立たずになりそうです。

Today is the end of June.
It passed half of a year.
It is too early to pass time.
I will regret at the end of the year if I spend
the rest of days without do anything.

注: 友人から日本語ばかりではわからないので2,3行英文を添えてと
        言われたので、辞書を片手につたない文をたまに記することに
        しました。間違い多々だと思いますがあしからず。読み飛ばしてください

     今日は混ぜご飯、みじん切りにした人参やインゲンなどをみりんと醤油で
     煮て炊き立てのご飯に混ぜます。夫には少し味が薄かったようですが
     健康のためです。食べ過ぎにも注意、大きいお皿に少し控えて盛りました。

          

     大雨注意報が出ているが一日中シトシトとおとなしい梅雨空です。
     予報が外れるおとなしい梅雨は大歓迎、災害など連れてこないで。

     北朝鮮の金正恩委員長とトランプ米大統領の3回目の会談が
     急きょ板門店で行われた。にこやかに握手する二人の姿だがお互いの思惑がちらつく。
     交渉再開は歓迎だが利害ばかりの交渉にならないことを願いたい。
     

     

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高級魚、あかじょ

2019年06月29日 23時18分50秒 | 
       高級魚のアカハタを頂きました。
     鮮やかな朱色からか五島では「あかじょ」と呼びます。
     「おいしく料理してくれ~」と大きい口を開けて叫んでいます。

       

     半分はお刺身に、残りの半分を煮つけにしました。
     薄いピンク色の刺身は上品な味、煮つけもさっぱりとしているが
     ゼラチン質の味は癖になります。料亭の味でした。青年漁師に感謝。

        

     ミルク餅を作りました。
     牛乳と片栗粉を練って冷やし固めるだけ、きな粉と黒蜜をかけて
     簡単おやつの出来上がりです。
     プルプルかプルンプルンか牛乳の量で決まるようです。好みはどっち?
     
          

     G20が閉幕、経済のことや環境のこと等が話し合われた。
     各国首脳は成果を持って機嫌よく?帰って行っただろうか。

     今日、沖縄が梅雨明けしたそうですが、九州地方は今夜から大雨が
     降る続くとの予報が出ています。五島も少し風が強まってきました。
     懐中電灯やラジオが作動するか確認して、梅雨前線が機嫌よく
     過ぎ去るのを待たんばでしょうね。
          



     
     
     
     
     

          
     
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桐生選手か、サニブラウン選手か・・・

2019年06月28日 23時07分30秒 | スポーツ
       ナスを頂きました。我が家も植えているのだが、やっと花が咲いた状態。
     花は下向きになっているので写真が撮りにくいがきれいな紫色です。
     これからたくさん実を付けるだろうと期待しています。



     今日は頂いたナスで、ナス丼と煮浸しを作りました。
     うな丼と競争できるくらいおいしかった。
     納豆オクラとトマトも添えて、野菜だけのランチでした。

       

     陸上の世界選手権代表選考会を兼ねた日本選手権大会が福岡で行われました。
     決勝が行われる午後8時過ぎにはテレビをつけて、
     桐生選手かサニブラウン選手かとワクワクして観ました。
     サニブラウン選手が10秒02の大会新記録で優勝しました。
     あっという間に走り過ぎて行く、瞬きをしている間に・・・
     小さい時のかけっこ競争の時はいつもビリ争いだった私には
     選手たちはまるでチーターかキリンみたいに見えます。

     
     
     
     


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ニガウリジュース、苦みがいい。

2019年06月27日 23時20分35秒 | 野菜
       昨日梅雨入りしたばかりだが、早くも梅雨の晴れ間が
     現れた。急いで洗濯をして干しました。

         

     恵みの雨でニガウリが1本だけ急に大きくなりました。
     初採りはジュースに、少し苦みのある大人のジュースです。
     夏を乗り切る必需品、この夏もお世話になります。

              

     G20が明日大阪で開催されるので各国の首脳が来日、大規模な交通規制
     物々しい警備が行われています。2日間市民も我慢して不便さを乗り切る。
     実りある成果を出してほしい。

     夕飯は、魚と野菜の酢炒め、インゲンの煮しめと鶏肉の吸い物です。
     
         
     

     
     
     
     
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やっと梅雨入り

2019年06月26日 23時00分00秒 | 季節
       やっと梅雨入りです。
     今日、気象台は九州北部、四国、中国、近畿の梅雨入りを発表しました。
     最も遅い梅雨入りとなりました。
     雨をまだかまだかと待っていた農家もひと安心、朝から恵みの雨になりました。
     勝手ですが、できれば時々は晴れ間もお願いします。

            

     雨だから友人と手芸、各々作りかけている物を持ち寄って
     出来上がらせるべく手を動かします。が、それ以上に口が動いて・・・
     認知症予防にはいい効果がありました。

     夕飯は昨日のカレーに野菜とエビフライとゆで卵を飾って
     サラダを付けて二日目のカレーのおいしさ?を味わいました。

          

     女子サッカーW杯フランス大会で、3大会連続の決勝を目指したなでしこジャパンは
     オランダに敗れベスト16敗退が決まった。前日行われたサッカー南米選手権では
     日本男子も8強を逃がした。悔しさをバネに力を付けて東京五輪に向かってほしい。
  
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     



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