逃げ月

２月も終わりです。あっという間でまさしく逃げ月でした。
多くの殺人事件や政治とカネ問題やら、良いニュースが少なかったが
今日のテニスの錦織選手の世界ランキング４位決定はうれしいニュースです。

午前中のまだお天気のいいうちに、散歩に行ってきました。
藤のように木から下がっているキブシの蕾が膨らんできました。

　　　　　　　　　

きくらげも見つけました。根こそぎとったらだめです。
次の楽しみに小さいのは残します。

　　　　　　　　　

今日はワンプレートです。
レンコンのはさみ揚げと春菊とさつま芋のかき揚げ。
大根おろしとトマトで皿を埋めました。

　　　　　　

ヒジキの煮物は人参や豆の方が多いかな。こちらにもさつま芋も入れたので
いつもより甘めの出来上がりになりました。

　　　　　　

オレオレ詐欺の前兆と思われる電話が相次いでいると県警が
注意喚起している。我が家にも、同窓会名簿の整理をしているのだが
子供さんは今どこに？等という電話がかかってくることがある。
本当なら申し訳ないが、応じないことにしている。
だまされないため、そうそう甘い対応は出来ない。

色は悪いが滋味な煮物です。

また冬が戻ってきました。炬燵さ～んと離れられません。
炬燵でおやつです。
頂いた大きいいちごが甘い。バレンタインでもホワイトデーでもないが
手作りのチョコとクッキーも頂きました。ゆず茶に合います。
寒いので来客もなく二人でつまみ放題です。

　　　　　

今日は鯖の生節（ご近所さんから頂きました）と、豆腐の煮つけです。
中まで鯖の味が染みた豆腐はご飯のおかずにピッタリ。
豆腐は固めの木綿豆腐がいい、サッと煮た青ネギがアクセント。

　　　　　　　　

小さい切干大根はコンニャクや野菜と煮物に。
出来上がりの色は地味ですが、栄養があるので滋味です。

　　　　　　　　

口直しは大根ときゅうりの酢の物。

　　　　　　　　

連日、新聞でもテレビでも報道されていた１３歳少年殺害の
犯人が逮捕された。１８歳と１７歳の少年３人だがいずれも容疑を
否認している。少年が少年を殺害するという驚きでいっぱいだ。
彼らに人生のやり直しが出来るのだろうかと、残忍な手口が思わせる。

ふるさと納税、ちょっと疑問

おいしい芋を頂いた、焼き芋もいいけれど今日はいきなり団子。
熊本の郷土料理、すぐに出来るからいきなりかな？
あんこと輪切りにしたさつま芋を、練った小麦粉で包んで蒸すだけの
簡単おやつです。アツアツがおいしい。

　　　　　　　　

夕飯はサンマのかば焼き。
少し濃いめのタレをからめて、照りよく仕上げました。
付け合せはポテトサラダとトマトです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　

アサリは小松菜と蒸しました。
肥えたアサリの汁が小松菜の味をやさしくしています。
　
　　　　　　　　

昨年の「ふるさと納税」の額が長崎県の平戸市が１２億７８８４万円で
１位だった。でも、寄付をすると住んでいる自治体の税金が軽減されるから
居住地の市町村の税金は減るんですよね？
自治体は競っていろんな特典を紹介しているが、おいしい思いをする
自治体があれば、厳しい自治体も出てくるのでは？

信頼関係

今日から国公立の二次試験が始まりました。
受験生の皆さん、力を出して桜を咲かせてください。

夜はまだまだ寒いですね。
麩やアオサを入れた、ちょっと柔らかめの団子汁です。
出汁をとった煮干しも入っています。

　　　　　　

鯖は塩麹につけていたので、ふっくらやわらかい。
小ぶりだが、脂ものっています。

　　　　　　

ジャガイモと人参の酢の物です。
サッと炒めて三杯酢を混ぜ入れ出来上がり。
たまには、食べなれた大根と代えてみるのもいいかも。

　　　　　　

福島原発の排水路から汚染水が外洋へ流出していたが、
東電は約１０カ月間も公表していなかった。県漁連は
信頼関係が崩れたとして、汚染地下水を浄化後に海洋放出する
「サブトレイン計画」を容認しないとした。
原因究明を優先したそうだ。情報を隠したとは言えないもんね。
体質は変わってないんですね。

黄砂飛来

春が来るのを待ち望んでいるが、その前に黄砂が飛んでくる。
昨日も今日もどんよりとした空だった。ＰＭ2.5も気になる。
中国人の爆買品の中には、空気清浄器も入っているらしい。

今日はゼンマイや人参、コンニャクの煮しめと
スナップエンドウとコーンのサラダです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　

もう一品の白菜と長ネギの炒め物は夫作。
先日も作ったが、おいしかったからとリクエストしました。
始めに、長ネギを焦げ目がつくくらい炒めると甘みが出ていいらしい。

　　　　　　　　

図書館で本を借りてきた。若い時のようにさっと開いて読みだす
とはいかない。メガネも、時々は辞書もいる。
頭にすんなり入っていかず、同じ個所を何度も読み返し先に進まない。
年とったなあ、休養が必要と独り言。

夫が仕事で使っていた車が故障してしまった。
長年、夫と苦楽を共にしてきたが夫に合わせてリタイアか？
休養すればまた元気になる？