ジャガイモの収穫

今日は竿燈も終わりお客様も一段落なので、懸案のジャガイモの刈り取りを行いました。

暑くなるとの予報だったので、朝から畑で掘り出してみましたが、若干遅かったのか、それとも土の質が悪すぎたのか、たくさんのジャガイモが出来ていましたが、虫食いやカビなどが多く見られ、採れた２割程度は破棄となりました。

それでも２畝で男爵とメイクインがそれぞれダンボール１箱分ほど収穫となり、今日のお客様には採れたてのジャガイモでじゃがバターとして提供致しました。

これで、ナス、シシトウ、トマト、ジャガイモと食卓を多くの自家製無農薬野菜が飾ることになりました。野菜高騰の折、仕入れの節約にも大きく貢献しております。野菜が多く食べたいという方、今の時期に、是非お越しください。いやというほどの野菜料理でおもてなし致します。