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休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

里山は宝の山

2023-10-25 18:43:00 | ハーブと仲間たち
地域の出荷用渋柿もぎもそろそろ終盤のようです。

おばちゃんたちボランティアチーム6人は半日だけ、渋柿を頂いたお礼に(?)柿もぎのお手伝いに行ってきました。


出荷できないけど立派な渋柿をどっさりもらって。




渋抜き専科というお酒にヘタを付けて、段ボールの中のビニール袋に入れて封をして。





一週間位で渋が抜けるはず。



渋柿もぎの帰り、車を停めた場所までウォーキングしながら帰りました。


地域の里山は色々な植物の宝庫で、こんな植物も、あんな植物もあるんだー、と改めてびっくりでした。












里山からちょっぴり貰ってきたツルや野菊、センニンソウなどでリース遊びをしました。






リース遊びをした序でにドライにした唐辛子の処理も。



↑この唐辛子は黄唐辛子の一株ですが黄色あり、赤あり、熟さない緑ありで3色楽しめました。

早めに収穫した唐辛子は全て黄色なのに。


バタバタしていてゆとりがなく久しぶりの里山散策でしたが、里山の豊かさを再認識した1日でした。