栗クリームで幸せな一皿ランチ

ある日の一人ランチです。


手作りの栗クリームやパセリ、レモン塩などを生かした一皿ランチ。

手前味噌ですが、パンに塗った
栗クリームの美味しさに、これってどうして作ったんだっけ？

日記帳を読み返して納得。


美味しさのポイントは栗蜂蜜とコーヒーリキュールのようでした。　

余程でないとレシピを興さない手作り作業。

当たりハズレもありますが、栗クリームは大当たりでした。