休耕田のハーブ茶 メドウスィート

メドウスィート


学　　　名；filipendula ulmaria
利用部位；花と葉（ドライ）
薬効作用；利尿・発汗・強心・殺菌・浄化など。

伝統的な治療薬として、知られていて、
おだやかな薬効とほのかな甘みで人気とか。
甘い香りはリキュール酒などの風味付けに使われるとか。

何年か前にメドウスィートなる苗を買いました。
休耕田と相性がよかったのか、今では大株が二つ。


花の観賞で満足して数年、今年はメドウスィート茶に挑戦。
珍皮やワイルドストロベリーなど手作りハーブと
ブレンドして楽しんでいます。


今年の課題は休耕田のハーブティーを楽しむ！かな。