このところ、休耕田のおばちゃんはイタリアンモードです。
友達が来たので、張り切って5月イタリアのマンマ講座で習ったイタリアンのおもてなし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/1b/166d3c450f7831992537765c8cbf5431.jpg)
主婦の集まりなのに昼間からワインが登場!の乗り。
前菜は家にあるものを並べ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/b4/4c04e32a7f26cb660e211f78d2b2f0a4.jpg)
ワラビのタレびたしが好評。
主食はリゾット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/71/29164f74b39014a6b033e90415eec847.jpg)
デザートはイングレーゼ・ザッハ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/f4/fa5222a2e6699832cfa228a1ae835077.jpg)
さて、6月イタリアのマンマの味講座は手作りパスタ。
中力粉+卵+水をこねて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/c3/e37e1dc269f4f824cd969ea1ac4c8f9d.jpg)
丸め
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9d/09368df3c3d9a0388c5458aef938a5ca.jpg)
のばして好きな形に切る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/b2/8a260ec481c6d21c5700ee26b63de8fa.jpg)
茹でてソースを絡ませれば完成。
もう一つはトマトのグラタン。
パン粉+刻み野菜+オリーブオイルをトマトの上に載せ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/c3/309c7c88db131c8c89ef131eb6c0b24e.jpg)
オーブンで焼いて出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/91/cc5e34a227a62316fc49307ea5d43ff4.jpg)
生ハムのサラダもプラス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/3f/1ef11a4fd72bc455e79abb418a665ebb.jpg)
本日のイタリアマンマの味が完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f4/4d27067e096e8d89f1887a17dba90a51.jpg)
今回のイタリアマンマの味も美味しかったなぁ。
また作ろうーと。
友達が来たので、張り切って5月イタリアのマンマ講座で習ったイタリアンのおもてなし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/1b/166d3c450f7831992537765c8cbf5431.jpg)
主婦の集まりなのに昼間からワインが登場!の乗り。
前菜は家にあるものを並べ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/b4/4c04e32a7f26cb660e211f78d2b2f0a4.jpg)
ワラビのタレびたしが好評。
主食はリゾット
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デザートはイングレーゼ・ザッハ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/f4/fa5222a2e6699832cfa228a1ae835077.jpg)
さて、6月イタリアのマンマの味講座は手作りパスタ。
中力粉+卵+水をこねて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/c3/e37e1dc269f4f824cd969ea1ac4c8f9d.jpg)
丸め
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/9d/09368df3c3d9a0388c5458aef938a5ca.jpg)
のばして好きな形に切る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/b2/8a260ec481c6d21c5700ee26b63de8fa.jpg)
茹でてソースを絡ませれば完成。
もう一つはトマトのグラタン。
パン粉+刻み野菜+オリーブオイルをトマトの上に載せ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/c3/309c7c88db131c8c89ef131eb6c0b24e.jpg)
オーブンで焼いて出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/91/cc5e34a227a62316fc49307ea5d43ff4.jpg)
生ハムのサラダもプラス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/3f/1ef11a4fd72bc455e79abb418a665ebb.jpg)
本日のイタリアマンマの味が完成。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f4/4d27067e096e8d89f1887a17dba90a51.jpg)
今回のイタリアマンマの味も美味しかったなぁ。
また作ろうーと。