出るのは

"出したい。
説明してみたい。

眠らしている知識。
諦めてしまった計画。
封印してしまった戦略。

今日のメンバーなら、解ってくれるかも知れない。
理解して使えるかもしれない。

飲んでるからこそ、何度も口から出そうになった。

反応を見たかった。
意見を聞きたかった。

でも、グッと口を閉ざした。

時間が足りない。
余力がない。

今の自分には、どうにもならない。

ダサいが、唇噛みすぎて血が出た。

そして、出たのは言葉ではなく、悔し涙だった。"

悔しい

"シンポジウムに向けての打ち合わせが終わり、
一次会さらに二次会へと行き、今電車に乗った。

農学博士、教授、准教授、主任研究員、主席研究員など、そうそうたるメンバー。

米業界では、まだまだ先端をいっていると思っていた自分が、具の根も出ない。
自分の知識の無さが、恥ずかしくて、情けなかった。

ただブランド戦略や流通については、自分の方が、まだ一本先にいっているとは思ったが。

この知識、この分析力、この解析力。
なにがなんでも、米業界には必要だと痛感した。

しかし、実際には不可能。
お願いしても、情報交換程度しか出来ないのだろう。

それをビシバシと感じ取れて、話していて悔しかった。

何で自分は、こんなレベルで止まったんだろう。
何で意地を張らなかったんだろう。
何で諦めたんだろう。

今さら後悔しても、何も変わらないが・・・

悔しい❗️"

東大へ

"今、電車に乗って、東大に向かっている。

赤門の前を通った事はあるが、入るのは始めて。
それも、観光等てはなく、秋に開催されるシンポジウムのための、打ち合わせで入るのだ。

自分にとっては、完全に異次元空間。

変な汗が出る。"

戦略会議

"ブランド戦略を作るとしたら、当然戦略委員という人が必要となる。

その委員を県内からだけで選ぶか、県外からも選ぶかでは、ブランド戦略の中身が、かなり違ってくる。

県外から選ぶのであれば、消費地の委員は外す事は出来ない。

しかし、そうなると、県内で会議をする場合、委員の拘束費・旅費・宿泊費等が必要となる。

限られたブランド戦略予算の中で、その負担は大きくのし掛かってくる。

なので実際、全員が集まっての戦略会議というものは、年に１～２回程度しか、開催されていない。

だがそれだと、県外の委員を選んだ意味が無くなるし、全国展開させるための、ブランド戦略を作る事も出来ない。

実際、産地に行って会議をした処で、一人の持ち時間は数分しかなく、しっかりとした会議をしているとは思えないのが事実。

なので今回、新しいブランド戦略をするに当たって、産地に集まって会議をするのではなく、移動をせずに、様々な通信システムを使って会議をする事を、提案した。

「通信システムを使えない人はどうする」と思うかもしれないが、今の時代に、通信システムが使えないのであれば、まず戦略委員になる器ではないと思うし。"

空いた玄米箱

"お客様には迷惑をかけてしまっているが、店舗で販売している玄米が、在庫限りや完売が続いていて、玄米箱が空いたままになってきている。

専門店としては、なんとなく情けない感じであるが、既に６月半ば。

新米まで、全ての産地・品種を販売しなければならないというルールはない。
売れる可能性が無い産地・品種は、早々切り捨ててしまった。

今期から、余分な在庫を持た無いという考え方に徹している事もあるし。

しばらくは、見栄えしない店舗となるかもしれないが、８月上旬に新米が入荷する事を考えれば、スムーズなバトンタッチといえるのかもしれない。"

企画

"昨日、新米時期の企画の打ち合わせをしていて、企画内容が、自分が出来る能力を越えてしまっている事に、かなり戸惑った。

今年の天候が読めず、新米流通時期が不透明だし、流通が遅れると、準備時間が足りなくなる。
さらに、新米時期というドタバタの中で、対応出来ない可能性が、物凄く高いからである。

時間をかけて良いのなら確実に出来るが、時間が限られていると、どうする事も出来ない。

自分としては、全て直接関わっていたいのだが、現実を考えると、大半を任せるしか無いのだろう。

今までは、あまり考えていなかったが、今回のような企画となると、自分の店の小ささが悔しい。"